老年人飲食養生 適當吃點零食
2016-01-07 02:06:54 來源：360常識網
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導語：很多人都認為吃零食對身體沒好處，吃得過多會影響三餐飲食，這種說法是有道理的，但對老年人而言，適當吃零食對身體是有好處的。除了三餐之外，老年人可以吃一些有利于健康的零食。
很多人都覺得，吃零食是小孩子們的愛好，都認為吃零食對身體沒有好處，零食吃得過多會影響三餐飲食。這種說法是有一定道理的，但對老年人而言，適當吃零食對身體是有好處的。除了三餐之外，老年人可以吃一些有利于健康的零食，但老年人不能亂吃零食，那么適合老年人的零食有哪些呢？
專家指出，65歲以上的老人適當吃些健康零食，有助于老年人身體健康。適合老年人吃零食的時間是上午九、十點鐘，下午三、四點鐘，晚上八、九點鐘。選擇的食物必須要有營養，但熱量不要太高，以水果、牛奶、豆漿及少量的干點面食為主。偶爾也可適量選擇堅果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。
睡眠不好的老人，可在睡前喝一杯溫熱牛奶，或吃兩顆核桃，其中的鈣、鎂元素有助于睡眠。對記憶力減退的老人，對吃堅果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等，有助于健腦和增加記憶力。
患糖尿病的老人，應選低糖食物，如低脂牛奶、全麥面包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、西紅柿等。
高血壓患者則可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果，如橙子、蘋果、香蕉、哈密瓜，或豆漿、紅薯、煮土豆等零食，既可以補充熱量又可以調節血壓。
患有動脈硬化的老人，可常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物，如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄干等，以增加血管彈性。
溫馨提示，冬天身體產生的熱量比較少，老年人通過吃零食可以補充身體熱量，預防寒冷。但吃零食雖好，在購買零食時，一定要精心挑選，選擇易消化、易吸收、口味較重的食品，這樣的零食比較適合老人，還可以滿足老人的身體需要。需要注意的是，應少選糖類食物，尤其是患有肥胖和糖尿病的老年人更應該注意。
