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喝粥可以幫助養(yǎng)胃嗎

2017-07-09 07:18:31  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):喝粥到底能不能養(yǎng)胃呢?很多人覺得喝粥是可以養(yǎng)胃的,但是也有很多人覺得喝粥對(duì)腸胃不好,喝粥到底有沒有這樣的好處呢?這個(gè)是很多人表示不

喝粥到底能不能養(yǎng)胃呢?很多人覺得喝粥是可以養(yǎng)胃的,但是也有很多人覺得喝粥對(duì)腸胃不好,喝粥到底有沒有這樣的好處呢?這個(gè)是很多人表示不解的,米粥是很清淡的,生活中米粥的做法還有很多種,在制作米粥的時(shí)候可以將很多食材煮在里面,這樣對(duì)養(yǎng)胃的效果也會(huì)更好,那么喝粥到底能不能養(yǎng)胃呢?

皮蛋瘦肉粥:

材料:皮蛋2個(gè),瘦肉150克,大米100克。調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、蔥花。做法:1.淘好米。將皮蛋切碎;瘦肉洗凈切碎,用陳醋、酒、蔥姜末腌20~30分鐘(入味就好)。2.鍋內(nèi)放水燒開倒入大米(加點(diǎn)糯米好,粥會(huì)稠而有味),煮粥至糊狀時(shí),加入瘦肉和皮蛋同煮10分鐘左右。3.最后加入調(diào)料煮滾即可熄火。當(dāng)然,若能加入少許高湯,味道就更鮮美了。

在粥中加入各種配料是我國(guó)人民的好傳統(tǒng),它保證了飲食的多樣化,也使粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得以大大提高,如地瓜粥、胡蘿卜粥,含有較多胡蘿卜素和礦物質(zhì);菜葉粥、水果粥,含有豐富的維生素C和膳食纖維,美容養(yǎng)顏又有助于消化;蓮子百合粥,味道清香又能滋補(bǔ);皮蛋粥和肉絲粥,增加了不少蛋白質(zhì),味道又鮮美;而更多的是煮豆粥,綠豆粥、紅豆粥、蕓豆粥……還有八寶粥,可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種B族維生素,全面地提高了粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

喝粥肯定是能養(yǎng)胃的,不過在喝粥的時(shí)候一定要注意米粥的營(yíng)養(yǎng),很多米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,在制作米粥的時(shí)候里面還可以加入很多有營(yíng)養(yǎng)的食物,比如說紅棗,枸杞,還比如說黃芪黨參等,這些食材要是用來一起熬制米粥的話,那么所得到的好處和養(yǎng)胃的效果也是最高的。

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