當(dāng)歸黑米粥的作用
一般的老年人生病，特別是經(jīng)常生病又是慢性病，或者不容易除根治療的病，這些情況就特別讓人擔(dān)心又頭疼。而這些病人的飲食也是大家特別應(yīng)該注意的，因為老人的飲食對身體影響很大的。有時間長時間吃藥也不行，可以學(xué)習(xí)一下做些對身體有利的粥類。當(dāng)歸黑米粥就是一種藥膳。那么當(dāng)歸黑米粥有什么作用呢？下面我們來了解一下吧。
當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動，行中有補(bǔ)，為血中之要藥。因而，它既能補(bǔ)血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當(dāng)歸治療。當(dāng)歸是中醫(yī)中的最常用藥多用于煲湯，特別對貧血患者是最好的。還能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量。
中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸主治咳逆上氣。現(xiàn)已證明，當(dāng)歸成分正丁烯夫內(nèi)酯和藁本內(nèi)酯對氣管平滑肌具有松弛作用;并能對抗組胺-乙酰膽堿引起的支氣管哮喘。
當(dāng)歸粥黑米是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。此粥具有活血止痛，潤腸通便的作用。適用于治療氣虛血淤型腦動脈硬化、冠心病。將當(dāng)歸洗凈后放入沙鍋內(nèi)，用溫水約600毫升浸泡10分鐘，在火上煎熬兩次，每次煮沸后再慢煎20至30分鐘，共收汁150毫升。紅棗浸泡洗凈。黑米淘洗干凈。將黑米、紅棗、白糖同入鍋中，加入藥汁，加水適量煮粥。
以上這些內(nèi)容就是對當(dāng)歸黑米粥有什么作用的介紹，當(dāng)歸是一種藥材，有很大的補(bǔ)氣作用，和黑米一塊煲湯的確有很好的作用。了解了上面的內(nèi)容，現(xiàn)在大家就知道了哪些人群是適合用這款粥的人了，那么我們在生活中就可以“對癥下藥”了，相信通過自己的飲食調(diào)理，一定能有一個好身體的。
