百合蓮子粥的做法介紹
現(xiàn)在的人們很注重養(yǎng)生保健，因?yàn)楝F(xiàn)在人們的經(jīng)濟(jì)寬裕啦，有更多的時(shí)間來(lái)關(guān)注自己的身體健康?，F(xiàn)在不管是電視還是網(wǎng)絡(luò)上都有許多養(yǎng)生節(jié)目的播出，人們對(duì)飲食方面當(dāng)然也不會(huì)放過(guò)啊。例如一些對(duì)飲食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，他們就很專注于飲食的做法和各種材料的碰撞。他們沉浸在美食的世界里。
百合，學(xué)名（Lilium brownii var.viridulum Baker）又名強(qiáng)蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學(xué)名：Lilium）多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國(guó)，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個(gè)品種，其中55種產(chǎn)于中國(guó)。近年更有不少經(jīng)過(guò)人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子。分布于我國(guó)南北各省。具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
1、主要食材：五常稻花香大米，2-3兩。
2、將買來(lái)的鮮百合浸入水里。
3、刷新干凈，掰下一瓣瓣。
4、撕去衣和刮去銹斑。
5、全部處理好的百合依舊浸入水中。
6、大米淘洗干凈，和蓮子都用冷水浸泡半小時(shí)左右。
7、將百合倒入電飯煲內(nèi)鍋中。
8、將蓮子也倒入鍋里。
9、將浸泡后的大米也加入。
10、并放水適量，我估計(jì)是加了三大碗的水。
11、電飯煲按下煮飯鍵大火煮開(kāi)。
12、撥起保溫半小時(shí)，記得中間用勺攪拌幾次后。
13、早上還溫?zé)岬?，蓮子和百合都已酥軟。這時(shí)想吃就可以吃了。想喝燙一點(diǎn)，可以按下煮飯鍵加熱五分鐘。并用木勺時(shí)不時(shí)地?cái)嚢钄嚢瑁苑勒冲伒住?/p>
14、泡幾顆枸杞子加入點(diǎn)綴點(diǎn)綴即可。
小竅門：
1，口味隨個(gè)人喜好。喜歡甜粥，加冰糖；喜好咸的，可以加少許食鹽，或者就一些可口的小菜。
2，煮粥慢燉燜煮更綿綢滋潤(rùn)。期間要不時(shí)地?cái)嚢钄嚢瑁苑勒冲伒住?/p>
3，此粥對(duì)失眠或熬夜的人有補(bǔ)益作用。晚上睡前來(lái)一小碗，經(jīng)常食用，有療效。
以上就是百合蓮子粥的做法，我相信以上的做法，對(duì)愛(ài)美食愛(ài)做法的人會(huì)起到一定的幫助的。當(dāng)然也還有一些其他的做法，具體還是靠個(gè)人喜好。但是大方向是不變的。這種粥適合多種年齡段人食用，而且材料簡(jiǎn)單做法也方便。只有家里有以上這幾種材料，基本就可以做出美味的百合蓮子粥啦。
