百合薏米粥怎么做呢？
2017-07-08 22:47:04 來源：360常識網(wǎng)
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導語：百合薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)甜品。主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)，碳水化合物等，主要食用功效有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容等。這樣一道中國的傳統(tǒng)
百合薏米粥是一道漢族傳統(tǒng)甜品。主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)，碳水化合物等，主要食用功效有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容等。這樣一道中國的傳統(tǒng)美食，不但用料十分簡單，味道甜滑，營養(yǎng)價值豐富，而且做法更是十分簡單，這個百合薏米粥真是一道非常適合在家里制作的甜品。
百合花素有“云裳仙子”，因為它的外表高雅純潔，梵蒂岡、法國都以此花作為國花，而且百合花也有好意頭，有“百年好合”，“百色合意”的說話，故我們再許多婚慶節(jié)日里面，都能夠看到百合花的樣子。
薏米是傳統(tǒng)的美膚事物，是家常的治病良藥，性寒，雖然看起來是個它全身都是寶，但是卻對一群人有著致命的傷害，因為食用薏米仁會起到收縮子宮的作用，避免食用，否則容易導致流產(chǎn)。
薏米和百合配合起來一起煮水喝能夠有潤澤養(yǎng)顏的美容效果，在南方地區(qū)人們特別會用其來滋潤避暑。
百合薏米粥主要是以薏米為主，百合作為輔料一起熬煮，口感帶有些許清香絲滑，不僅味道香甜，外觀也不賴，看著也覺得有食欲。
干百合洗凈浸泡半小時，然后把水倒掉，洗凈再浸泡(新鮮的洗凈即可);薏米洗凈瀝干備用。把洗凈的薏米倒入鍋中，調(diào)入適量清水，煮半小時左右。
然后倒入浸泡的百合，連二次浸泡的水一并倒入，煮至熟。熟之后，調(diào)入適量的冰糖/蜂蜜拌勻即可隨時食用。
百合薏米粥不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對因為氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。其具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌的功效，對病后虛弱的人非常有益。這樣一道簡單好吃，而且好處多多的百合薏米粥你還不趕緊做一次試試嗎？
