隨著社會(huì)不斷發(fā)展，人們的生活水平在不斷的提高，身體素質(zhì)卻在不斷的下降，不少人的身體會(huì)患上這樣或者那樣的疾病，血糖高的患者會(huì)格外關(guān)心自己各方面的問題，比如血糖高可不可以吃南瓜呢？問題的答案是肯定，但是并不意味人們就可以多吃，對(duì)于南瓜這種甜性食物，還是少吃為好，接下來讓我們一起來了解一下具體的原因有哪些呢？

我們?nèi)梭w的血液里面是有糖分的，這些糖一般都是葡萄糖，我們的血糖需要維持在一定的濃度，太高和太低都是不行的，血糖濃度太高會(huì)出現(xiàn)高血糖而太低就出現(xiàn)了低血糖，血糖高會(huì)帶給身體很多傷害，例如增加了腎臟的工作和降低了人體的免疫功能。

血糖高的患者需要忌口，所以很多東西是不能吃的，但是也有些食物吃了會(huì)降低我們體內(nèi)的血糖，我們要區(qū)別對(duì)待，例如南國(guó)到底適不適合血糖高的病人食用。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。

南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。

南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。

南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素及多種微量元素等。

南瓜中的確含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是每個(gè)人要對(duì)自己的身體狀況了解清楚，搞清楚自己可以吃什么不可以吃什么，只有了解了這些，我們才能夠更加健康的生活和學(xué)習(xí)。血糖高可不可以吃南瓜？對(duì)于這個(gè)問題，仁者見仁智者見智，我們不能一概而論，應(yīng)該選擇具體問題具體分析，只有這樣，我們才能讓自身的疾病徹底痊愈和根治。