老人食欲不振 吃這養(yǎng)生食物能增加食欲
2016-05-19 09:06:24 來源：360常識網(wǎng)
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導語：春季時冷時熱，老年人容易出現(xiàn)食欲不振、食欲降低等情況，由于消化系統(tǒng)和身體素質(zhì)的原因，這樣一來就難以補充營養(yǎng)，長期下去體質(zhì)會越來越差。想要提高食欲該怎么做呢？
春季時冷時熱，老年人容易出現(xiàn)食欲不振、食欲降低等情況，由于消化系統(tǒng)和身體素質(zhì)的原因，這樣一來就難以補充營養(yǎng)，長期下去體質(zhì)會越來越差。想要提高食欲該怎么做呢？以下，是增加食欲的一些好辦法，沒胃口的老年朋友可以試試哦。
先放點輕松節(jié)奏的音樂，營造舒適的環(huán)境
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關，適當改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食欲。
叫上家人朋友一起進餐，熱鬧氣氛改善心情
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃，或與家中老小一起吃。
少量、適度喝點低度酒，小酒怡情助開胃
飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。
4、食物趁熱新鮮吃，美味健康兩不誤
香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。
養(yǎng)老健康開胃美食推薦
鳳梨番茄添酸味香菇九層塔增香氣
想吃重口味，增加餐點的酸味也是一個方法，建議使用檸檬汁、柳丁汁、鳳梨、蕃茄入菜，就能增加口感變化，同時攝取蔬果營養(yǎng)。另外，善用爆香材料如花椒、薑，或是在料理中增加香菜、九層塔、香菇、芹菜、當歸、枸杞、紅棗、月桂葉、蒔蘿草，也可以增加香味，提升老年人的食欲。
五味豆腐
食材/五味醬（姜、香菜、肉桂粉、蕃茄醬、蠔油）、盒裝豆腐1塊、砂糖2茶匙、香油少許
作法：1、砂糖熬成糖水，加入五味醬備用。2、豆腐蒸10分鐘后，將盤底的水瀝干，再淋上五味醬，并滴入香油，即完成。
