黑芝麻黑豆黑米粥的做法
2017-07-09 00:57:16 來源：360常識網
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導語：人都說常吃五谷雜糧對身體有好處，所以難免人們在生活中常常接觸到一些五谷雜糧，而黑芝麻、黑豆和黑米就屬于我們常常見到和食用的，為了能
人都說常吃五谷雜糧對身體有好處，所以難免人們在生活中常常接觸到一些五谷雜糧，而黑芝麻、黑豆和黑米就屬于我們常常見到和食用的，為了能夠更好的達到三者的食用價值與營養功效，在口感上更優，就有人經常把他們搭配做出可口的粥，帶領大家一起學習黑芝麻黑豆黑米粥的做法。
黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆屬于大豆類，營養豐富，含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養物質;
2、黑米是一種藥食兼用的大米，屬于糯米類。營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養元素;
3、黑芝麻屬于胡麻科脂麻的黑色種子。營養豐富，含有大量的脂肪、蛋白質，糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分;
做法
1.將黑豆、黑米洗干凈，然后用清水浸泡4~5個小時；
2.然后將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中，加入適量清水；
3.然后開大火煮開，再調至小火煲，煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底，防止黑米、黑豆粘鍋；
4.然后煲至黏稠狀態，放入適量紅糖，調至大火1~2分鐘，將紅糖攪拌均勻即可食用。
學習了黑芝麻黑豆黑米粥的做法，估計大家會有疑問三種黑色的食材相互搭配做出來的粥的色澤，這個大家不用擔心，經過有人親自嘗試，它的色相不會讓人反感。反而讓人想要立刻品嘗，而且它還能達到瘦身養胃的功效，所以，趕快動手嘗試吧。
