紅豆花生紅棗薏米粥該怎么做
當我們胃口不好的時候，家人給我們熬一些粥喝，就可以讓我們的腸胃更舒服，從而促進消化，保證我們的身體健康。適合我們平時喝的粥有很多，最簡單的就是一些玉米粥以及大米粥，不但做起來比較方便，同時味道十分美味，適合所有人喝。喜歡養(yǎng)生保健的人，經(jīng)常會喝紅豆花生紅棗薏米粥，這種粥怎么做？
主料
紅豆適量 薏米適量
紅棗適量 大米小半碗
紅豆紅棗薏米粥的做法步驟
1. 紅豆提前一晚泡發(fā)，加紅棗、薏米、大米，水適量
2. 大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮半小時左右即熬好了
紅豆薏米粥的功效
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
當然，在紅豆薏米粥當中可以加入自己喜歡的食材，比如加入一些桂圓，不但可以治療臉上煩人的痘痘，還可以治療失眠，讓你睡的更好。加入百合以及蓮子的話，可以解決胃寒的問題，能夠增進食欲，讓身體擁有更多的熱量，從而不再懼怕寒冷。
