秘制南瓜粥的做法是什么
2017-07-08 23:42:54 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：我們在生活中一提到什么食物是秘制的話，我們都會有很好吃的感覺的。我們中很多人都是很喜歡吃南瓜粥的，我們想得到南瓜粥的更好的口感的話
我們在生活中一提到什么食物是秘制的話，我們都會有很好吃的感覺的。我們中很多人都是很喜歡吃南瓜粥的，我們想得到南瓜粥的更好的口感的話，就一定要去學(xué)習(xí)一下南瓜粥的秘制方法了。那么到底秘制南瓜粥的做法是什么？下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。
一、用料
主料：糯米粉適量
調(diào)料：冰糖適量
二、步驟
1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切成大塊。
2.夏天不愿意用蒸鍋，可以用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經(jīng)蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一點(diǎn)做南瓜餅~
4.南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。
5.待水煮開的時(shí)候，取來一個(gè)小碗，將糯米粉用水調(diào)成糊狀。
6.待南瓜泥煮開后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊，達(dá)到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一會后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。
了解了秘制南瓜粥的這種比較厲害的做法以后，希望大家都能在生活中自己親手做一下才好。做出好吃的南瓜粥以后，大家的心里一定有很大的成就感吧。其實(shí)我們可以在生活中多多學(xué)習(xí)一下菜肴的制作方法，這樣可以讓我們的餐桌變得更加豐富??！
