南瓜糯米粥怎么做？
對(duì)于炎炎夏日，大家都沒(méi)有什么胃口來(lái)吃東西，所以大家都會(huì)選擇做一些粥啊，或者是湯，清淡的東西能夠不讓自己更加煩躁。其實(shí)做粥有非常多方法，如果是女人來(lái)喝的話大家會(huì)選擇加一些紅棗銀耳，今天來(lái)教大家一道人人都愛(ài)喝的粥，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)學(xué)學(xué)這道南瓜糯米粥。
南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、雞脯肉75克、清湯125克、為主材的廣式粥類主食名，具有溫補(bǔ)脾胃，補(bǔ)中益氣的作用。
主要食材 南瓜，米
制作方法
1、將糯米提前掏洗干凈，用溫水浸泡2-3小時(shí)。南瓜去皮去瓤放入蒸鍋內(nèi)蒸熟取出，用果汁機(jī)打成細(xì)蓉泥狀。雞脯肉切成細(xì)蓉泥。香蔥切成末。
2、雞肉蓉放入容器內(nèi)，加入料酒，胡椒粉、清湯攪勻調(diào)開(kāi)。鍋內(nèi)加入清水燒熱，倒入糯米燒開(kāi)，改成小火熟煮至糯米熟爛。
3、倒入調(diào)好的雞肉蓉、南瓜泥攪勻，改用中火燒開(kāi)，加入精鹽調(diào)勻，關(guān)火，加入味精、香油調(diào)勻，出鍋裝入碗內(nèi)，撒上香蔥末即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
這道南瓜糯米粥以南瓜，糯米和雞脯肉為原料。南瓜味甘，性溫。可補(bǔ)中益氣，化痰，補(bǔ)益脾胃。雞肉更是可以溫中益氣，補(bǔ)虛填精，活血強(qiáng)筋。常食這道南瓜糯米粥有健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，對(duì)脾胃虛寒、脾虛氣弱、食欲不佳等都有食療改善作用。
這個(gè)粥做法十分簡(jiǎn)單，而且材料也十分簡(jiǎn)單，只要有南瓜和米就夠了，同時(shí)也不要花費(fèi)太多精力，放在電飯煲中可以定時(shí)來(lái)做，早晨一起床就可以喝到這么美味的粥，那么這一天的精神也是非常好的，大家一起來(lái)試一試吧！
