怎樣煲黑米粥比較好吃

2017-07-08 22:35:51　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：我們都知道黑米的營養價值非常的高，因此在怎么食用黑米的方法上，大家都選擇的是煲黑米粥，黑米粥對于美容養顏，保護女性健康起到了很大的

我們都知道黑米的營養價值非常的高，因此在怎么食用黑米的方法上，大家都選擇的是煲黑米粥，黑米粥對于美容養顏，保護女性健康起到了很大的作用，特別是在早上喝上一碗黑米粥就能能量充沛，應對這個社會的挑戰。但是許多人卻說煲黑米粥很麻煩，因為黑米很難煮，有的時候不是出現黏鍋就是會出現黑米煮不熟的狀況，那么你知道怎樣煲黑米粥比較好吃嗎？

方法一

主料：黑米150克

調料：赤砂糖15克

制作流程

1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。

2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

方法二

主料：黑米(30克)粳米(70克)

輔料：棗（干）(20克)銀耳(干)(15克)芝麻(10克)大豆(15克)

制作工藝

1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈；銀耳泡軟后摘去老蒂；紅棗去核。