黑木耳燉豆腐的做法和好處？
今晚是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，它里面含有非常豐富的纖維素和一種非常特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)都可以促進(jìn)我們腸胃的蠕動，有助于我們防止便秘的發(fā)生，而且還可以清除體內(nèi)的一些毒素，黑木耳很多人也是比較喜歡吃的，那么黑木耳都有哪些吃法呢？下來小編就為大家?guī)硪坏篮谀径鸁醵垢?/p>
黑木耳豆腐湯
食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許。雞湯1碗。
制法：
Step1：先將水發(fā)黑木耳洗凈。豆腐切成片。
Step2：將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
關(guān)注：黑木耳及豆腐均為保健食品。可降低膽固醇。
黑木耳萵苣
食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。
制法：
Step1：黑木耳泡發(fā)，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。
Step2：大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。
Step3：鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。
Step4：放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。
關(guān)注：黑木耳爽滑，萵苣脆嫩，整道菜色澤美觀，清香宜人。
此外，黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補(bǔ)鐵，一般都認(rèn)為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。
寂寞是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，在減肥的期間也可以利用黑木耳來進(jìn)行減肥，不僅有非常豐富的營養(yǎng)減肥的效果也是非常好，小便以上也介紹了一些減肥的食譜，而且黑木耳里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，維生素的含量也非常高，可以減少我們血液的凝塊預(yù)防一些血液疾病的發(fā)生。
