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血脂高的食療方法

2017-05-08 09:29:18  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:血脂高大多意味著血黏度增高,是心腦血管的危險誘因,可導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓和腦動脈硬化等癥。注意科學飲食,少食

血脂高大多意味著血黏度增高,是心腦血管的危險誘因,可導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗塞、腦血栓和腦動脈硬化等癥。注意科學飲食,少食高脂肪和高糖食 物,已被證實是降血脂的有效措施。因此,對于血脂偏高但未出現(xiàn)并發(fā)癥的患者,可以通過堅持食用以下的保健湯食,達到降低血脂、防止病情進一步發(fā)展的目的。

海帶湯

此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。作為海藻類食物,海帶中含有豐富的礦物質,比如鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等。而富含鈣質的堿性食物有利于調節(jié)體液的偏酸性,避免體內的堿元素,如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗,尤其對女性十分有益。

木耳湯

色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風采,而且能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。黑木耳能減少血液凝塊,預防血栓等病的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌。

百合湯

百合善入心肺,具有補中益氣,養(yǎng)肺寧嗽,安心益智,養(yǎng)五臟之功。因夏時人們多汗,口渴多飲,心煩少寐,納食減少,而百合湯具有養(yǎng)心、益肺、補中之效。本品宜夏季食用。

鯉魚湯

本品制作簡單,原料易得,香味撲鼻,湯汁鮮美,有溫陽化水,利尿消腫之功。

1. 將鮮鯉魚去鱗鰓、內臟,洗凈,切成3 厘米的小塊;將蔥、姜拍破。

2. 將蓽茇、鯉魚、蔥、姜、川椒、精鹽、料酒放入鍋內加水適量,置武火燒沸,移文火上燉熬約40 分鐘。

3. 加入醋和味精后,即可出鍋。

紫菜湯

此湯含有極豐富的礦物質,每百克含鈣343 毫克,磷457 毫克,鐵33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強智力,精力充沛,養(yǎng)顏明目,烏發(fā)。

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