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降血脂的幾種食物

2017-05-08 09:29:13  來源:360常識網   熱度:
導語:高血脂癥是動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病的危險因素,嚴重威脅著人類身體健康。高血脂癥是一種頑固性疾病,不是一朝一夕就能治好的

高血脂癥是動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病的危險因素,嚴重威脅著人類身體健康。高血脂癥是一種頑固性疾病,不是一朝一夕就能治好的,飲食治療及保健是治療高血脂癥的關鍵,必要時輔以藥物治療。如果能夠長期堅持,方法得當,一些食物療法往往會收到意想不到的效果。

生姜

性味辛溫,歸肺、脾、胃經,可發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳。含有油樹脂,可抑制人體對膽固醇的吸收。

玉米

含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用。

牛奶

含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。

黑木耳

黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。同時,還發(fā)現(xiàn)黑木耳有抗脂質過氧化的作用。脂質過氧化與衰老有密切關系,所以,老年人經常食用黑木耳,可防治高脂血癥、動脈硬化和冠心病,并可延年益壽。

洋蔥

其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬于配糖體,除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化,對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓的功能。

大蒜

大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性,能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

杏仁

杏仁不含膽固醇,僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高飽和脂肪酸的食品。

菊花

有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花,對心血管有很好保健作用。

大豆

含有豐富的不飽和脂防酸,維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60~100g,約有90%的人會痊愈或好轉。

茶葉

有明顯的降低膽固醇的效果。

酸奶

降低膽固醇的效果明顯。

蜜桔

加速膽固醇的轉化,降低膽固醇和血脂含量。

燕麥

含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

雞蛋

過去認為雞蛋含膽固醇量高,多吃易致冠心病。現(xiàn)已證實雞蛋含有卵磷脂,能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積,從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。

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