淮山雞湯怎么做呢
淮山其實(shí)就是值得我們?nèi)粘?a href="http://m.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中的一種蔬菜，山藥，山藥既是一種食物，同時(shí)它也是一種藥材，很多的藥材都是山藥當(dāng)中提取的，甚至日常生活中女性用的化妝品也是從山藥當(dāng)中提取的，淮山雞湯，是具有非常獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)的，那么下面小編就給大家介紹一下，淮山雞湯怎么做呢？
材料
淮山400克，蜜棗1顆，姜2片，雞0.5只，胡蘿卜1根，鹽
做法
編輯
1.雞挖去內(nèi)臟后斬成小塊備用.
2. 淮山，胡蘿卜都去皮，切成塊狀.
3.把上面所有材料放進(jìn)鍋時(shí)，加清水6-8碗，大火燒開(kāi)10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火 再煮50分鐘左右，下鹽調(diào)味，即可熄火.
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 編輯
1、健脾益胃、助消化：
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2、滋腎益精：
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3、益肺止咳：
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4、降低血糖：
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5、延年益壽：
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6、抗肝昏迷
近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。
以上就是紅參雞湯的制作方法，其實(shí)花生雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，可以起到很好的促進(jìn)胃腸消化的作用，并且山藥湯中含有的特殊的淀粉酶，能夠促進(jìn)腸胃的吸收，改善胃陰虛這樣的狀況，希望大家能夠喜歡這道獨(dú)特的美食。也祝愿大家能夠身體健康。
