當前位置:首頁 > 飲食 > 養(yǎng)生湯 > 正文

排骨蓮藕苦瓜湯怎么做呢

2017-07-10 09:41:27  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:排骨蓮藕湯,是特別著名的一道美食,在我國的宮廷當中,妃子們食用排骨蓮藕湯,可以對自己的身體起到很好的溫補功效,能夠起到強身健體的作

排骨蓮藕湯,是特別著名的一道美食,在我國的宮廷當中,妃子們食用排骨蓮藕湯,可以對自己的身體起到很好的溫補功效,能夠起到強身健體的作用,那么在排骨蓮藕當中,也可以加入一些其他的蔬菜,比如苦瓜就是其中的一種,苦瓜能夠起到敗火的作用,那么排骨蓮藕苦瓜湯怎么做呢!

材料: 苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽適當。

做法:

1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。

2、鍋中加清水適當,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。

3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽調(diào)味便可。

微波爐做法: 放入排骨、清水,先用高火6分鐘將湯燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,再用中小火20分鐘將排骨燒熟,放入苦瓜后,先用高火3分鐘,再用中小火10分鐘便可。 重點提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜,否則瓜易散碎;用雞粉代替味精,味道更好;此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品??梢约樱喙暇褪乔鍩岢鸬?。

營養(yǎng)價值

促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

防癌抗癌:苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長.苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白,能激活免疫細胞的活性,苦瓜種子中含有抑制細胞侵襲、轉移的成分。

苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質(zhì),防治癌細胞的生長和擴散。國外有實驗發(fā)現(xiàn),苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細胞生長受到抑制。

苦瓜中的蛋白質(zhì)和苦瓜素的抗癌機理,主要是它們能激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增強免疫細胞的活性,抑制細胞的增殖或將其殺死。日本科學家認為,苦瓜蛋白可提高機體的免疫功能,能促進免疫細胞消滅癌細胞。

苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn),苦瓜對于艾滋病、癌癥和糖尿病的防治具有潛在的食用價值。日本醫(yī)學家又證明苦瓜中的苦瓜蛋白對治療癌癥也很有效。美國科學家發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有一種或一種以上具有抗癌生活理性的蛋白質(zhì)。

降低血糖:苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

以上都是排骨蓮藕筒骨高湯的制作方法,其實苦瓜還可以起到抗癌的作用,還有了脂肪鈣等多種元素,對我們的身體是非常有效的,可以說是一種天然的有機物,是一種保健的食品之一,那么在了解了它的功效之后,生活中我們應該多吃一些這種食物。

轉載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉載請注明出處!
? 1 99任你躁精品视频| 四虎永久在线精品免费网址| 久九九久福利精品视频视频| 国产A∨免费精品视频| 国产精品久久精品视| 无码精品不卡一区二区三区| 国产精品自在在线午夜蜜芽tv在线| 精品久久久久中文字幕日本| 久久久国产精品亚洲一区| 久久久无码精品亚洲日韩蜜桃| 精品国产综合成人亚洲区| 久久se精品一区精品二区国产| 国产精品毛片一区二区| jizz国产精品网站| 精品国产91久久久久久久a | 久久青青草原国产精品免费| 国内精品国语自产拍在线观看| 久久精品国产精品亜洲毛片| 国产精品亚洲美女久久久| 国产精品综合专区中文字幕免费播放 | 国产精品成人四虎免费视频| 女同久久另类99精品国产| 日韩精品高清自在线| 国产精品国产三级国产专播下| 国产精品久久国产精品99| 国产成人精品视频网站| 天天爽夜夜爽夜夜爽精品视频| 无码精品久久一区二区三区 | 99精品热这里只有精品| 国产精品视频白浆合集| 亚洲精品无码专区久久| 国产精品亚洲lv粉色| 精品久久天干天天天按摩| 国产伦精品一区二区三区视频小说| 午夜精品久久久久9999高清| 国产精品成人无码久久久久久 | 国产精品ⅴ无码大片在线看| 亚洲国产精品久久久久婷婷软件| 91精品国产高清久久久久 | av蓝导航精品导航| 一本一道久久精品综合|