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綠茶有哪些品種 其中的8種著名綠茶

2017-07-10 07:22:49  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:綠茶是中國茶葉之一,是為經(jīng)過發(fā)酵制作成的,跟紅茶的區(qū)別是紅茶是發(fā)酵而成的。而且在中國綠茶的種植范圍很廣泛,品種也是各種各樣,味道也

綠茶是中國茶葉之一,是為經(jīng)過發(fā)酵制作成的,跟紅茶的區(qū)別是紅茶是發(fā)酵而成的。而且在中國綠茶的種植范圍很廣泛,品種也是各種各樣,味道也是各有千秋。而且綠茶的味道取決于沖泡的手法跟水的質(zhì)量是很有關(guān)聯(lián)的。那么綠茶有哪些品種呢?

1、峨眉山茶

,其顯著特征為扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。峨眉山茶產(chǎn)于成都平原西南的峨眉山,屬于發(fā)源較早的綠茶。

2、蒙頂茶是漢族傳統(tǒng)綠茶

,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。其茶外形緊卷多毫,香氣馥郁,湯色碧清微黃,滋味鮮爽,醇厚回甘,有著仙茶之美稱。

3、安吉白茶屬于烘青綠茶

,產(chǎn)于浙江安吉縣,其品質(zhì)特點(diǎn)是形如蘭蕙、清香高揚(yáng)、滋味鮮爽,飲后唇齒留香,回味甘而生津,為中國綠茶的后起之秀。

4、六安瓜片,

為綠茶特種茶類,唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。此茶形似瓜子形,自然平展,色澤寶綠,清香高爽,滋味醇厚甘鮮,湯清葉綠。

5、廬山云霧茶,

因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶,條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘,是一種具有悠久歷史的綠茶。

6、黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山

,屬于烘青綠茶。其茶形似雀舌,峰毫顯露,具有黃金片”和“象牙色”是兩大特征。香氣清香高長,湯色清澈明亮,滋味鮮醇回甘。

7、西湖龍井屬于炒青綠茶

,有“國茶”之稱,以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱。成茶外形扁平,香氣高揚(yáng),滋味甘鮮醇厚。

8、信陽毛尖

,產(chǎn)自河南信陽市西部的車云山一帶,該茶條索緊細(xì)圓直,白毫遍布,色澤翠綠,茶湯清綠明亮,香氣鮮純,滋味醇厚甘鮮,素以“色翠、味鮮、香高”著稱。

9、碧螺春,

產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,因此又稱洞庭碧螺春,屬于綠茶中的珍品茶類。碧螺春外形條索纖細(xì),卷曲成螺,白毫顯盛,香氣濃郁持久,滋味鮮醇爽口,以“形美、色艷、香濃、味醇”而著名。

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