目錄：

第一章：大S美麗的秘密武器

第二章：好萊塢減肥方法大pK

第三章：明星最愛的養顏減肥餐

對于減肥，市面上有很多的減肥產品，還有很多的減肥秘方，但是你知道明星都是有什么樣的減肥秘方才瘦出那么讓人羨慕的身材的嗎？下面，就讓我們一起去看看吧！

大S美麗的秘密武器

“美容大王”大S是出名的素食者，她常常會向大眾透露一些自己的保養心得，其中一則排毒養顏的方法是她格外推崇的，那就是燕麥排毒法。

這個方法很有效，她揭秘的操作步驟是：

1.先用開水將燕麥泡軟;

2.再用葡萄干和水煮蛋混在一起當早餐吃，注意用餐事不要往里面加水

含有燕麥的飲食結構有助于長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕饑餓感，當然就可以有助于減輕體重。所以大S都把燕麥列入日常食譜，既補充營養又控制食欲，大S每天早上持續吃排毒早餐，之后漸漸覺得“無毒一身輕，骨骼也變得健壯起來。

食物纖維是排毒先鋒，燕麥里含有大量的膳食纖維，連吃三天就會大便通暢，體內廢物等毒素也會隨之排出。食物纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸中停留時間。經常食用燕麥對能達到減肥的目的，同時也可以幫助解決便秘困擾。

燕麥是大S夏季食物的首選，夏季是一年中氣溫最高的季節，大S在以前拍片時會因為工作原因，會出現全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等情況，為了順利工作，保持身體健康，她會選擇食用含有燕麥的粥類食物，保持清淡飲食，營養均衡。

銀耳橘瓣粥--低卡甜品

準備材料：燕麥片25克、水發銀耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克

方法步驟：

1. 烹調前一天將銀耳用清水煮熟;

2. 在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖，大火煮開后，轉用中火熬煮;

3. 熬3分鐘左右粥即呈糊狀，最后再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。

好萊塢減肥方法大pK

希拉里·達芙 因減肥曾被認為吸毒 作為全球青少年心中的優質偶像，“平民天后”希拉里·達芙可沒少因為體重問題苦惱。

因為酷愛吃垃圾食品，15歲那年的她一度胖到完全走形：“那時候我整日都與炸雞塊、炸薯條和冰淇淋相伴。” 媒體鋪天蓋地的批評逼迫少年成名的達芙痛下決心采用“蛋白質+蔬菜法”瘋狂節食。

在她辛辛苦苦地把體重減到約90斤以后（達芙的身高約157。4厘米），輿論一時間紛紛猜測她是不是吸了毒。此后，達芙開始在自己的一日三餐中加入多樣的蔬菜和水果。

慢慢地，她的體重增加到更加健康的99斤，那個甜美性感的小公主終于又回到了影迷的面前。

達芙吃什么

綠葉蔬菜、新鮮水果和精瘦蛋白質（如魚肉、牛肉、去皮雞肉、雞蛋） 半脫脂奶泡的谷物早餐或1個早餐-蛋白做的煎蛋卷配羊乳干酪、1杯半脫脂奶泡的拿鐵午餐-烤雞肉凱撒色拉或烤金槍魚色拉 晚餐-金槍魚排、烤蔬菜、北非小米飯（達芙也愛吃壽司）零食-1把堅果或1個蘋果加法國布里白乳酪

達芙練什么

達芙是那種一健身就容易長得壯壯的人。“我不能像我的朋友那樣到健身中心練器械，那會讓我大腿肌肉愈發結實，像個男人婆。”

因此，她另有讓自己身材保持修長苗條的秘訣—— 普拉提：她一周借助普拉提床在家練4次普拉提，每次都在1小時左右。

鍛煉重點主要集中在下半身，包括20種腿和臀部的訓練、5種腹肌練習 游泳：如果旅行在外，達芙通過游泳保持體形。

她每天游七圈，在自由泳、蛙泳、蝶泳、側泳等泳姿輪換訓練。

杰西卡·阿爾芭 約束造就美麗 在為《GQ》拍的大片中，性感女神杰西卡·阿爾芭再次展露了自己凹凸有致的線條。

能夠擁有完美的身體曲線，阿爾芭的瘦身秘訣是“分量控制”，阿爾芭十分明白如何控制自己的飲食，雖然喜歡外出就餐，但她每次最多吃掉盤子里一半的分量。

除了均衡飲食，阿爾芭對飲食中碳水化合物的含量也十分警覺，她一般不會吃面包和甜食。只有偶爾才有例外，“一旦你感覺特別想吃巧克力蛋糕時，那就放開肚子享受一下吧。”

阿爾芭吃什么

阿爾芭的食譜包括精瘦肉、谷物、低脂乳酪、水果和蔬菜，是典型的南方海邊飲食。 早餐-粥配炒蛋白1杯漿果燕麥 午餐-色拉配3。4兩雞胸肉或魚肉（鮭魚、金槍魚） 晚餐- 3。4兩生魚片 或小里脊牛肉或別的瘦肉，蔬菜不限，3個小的紅皮土豆 零食-1把杏仁或者熱氣騰騰的爆米花

阿爾芭練什么

這位美人每周至少要在橢圓機、固定自行車或跑步機上做4次有氧運動，每次至少30分鐘。在拍《罪惡之城2》期間，為了演活自己的動作角色，她還特別加練瑜伽和做力量訓練。

布蘭妮·斯皮爾斯 訂制減肥配餐 小甜甜布蘭妮是那種特別容易吹起來的氣球體形。去年，在成功走出暴飲暴食+精神崩潰的日子后，她終于通過新的飲食和健身計劃恢復了體形。

布蘭妮練什么

小甜甜現在1周運動5次，每次都做大量的有氧和器械訓練，她每天還要跟舞者排練2小時的舞蹈，只在周末才休息。也許再努力一點，她就可以找回那個被譽為“世界第八大奇跡”的平坦小腹了。

布蘭妮吃什么

以前的小甜甜最喜歡吃的是炸雞、麥當勞、乳酪，她一點也不愛吃水果和蔬菜。而在2008年發福的鼎盛期間，她的肚子里塞滿了各種各樣的垃圾食品。直到后來在父親的約束下決定開始新生，她的食譜才發生了180°的改變。“我完全不吃糖，不吃水果、不喝果汁，因為它們都含糖。

我吃雞肉、鮭魚、米飯和鱷梨。我早餐吃一些蛋白，偶爾吃火雞漢堡，我確保每一天吃下去的熱量在1200卡路里以內，雖然看上去熱量不高，但如果吃對食物也可以吃不少東西。”小甜甜還以加怡口糖的咖啡代替了愛喝的星巴克Fracppuccinos。 總的來說，小甜甜已經完全從2008年的垃圾食品飲食生活中擺脫出來。

不過她將水果當成高糖食物的說法并不正確。如果真想減肥，確實要避免吃加工水果或者喝果汁，但新鮮水果其實是世界上最好的減肥食品。

明星最愛的養顏減肥餐

素來是女性美容菜的法寶之一，俗話說“吃魚的女人最漂亮”，足見大家對魚具有美容功效的共識。而魚的精華便在這魚頭，所以這些年才會推出很多以魚頭為主的吃法，剁椒魚頭便是湘菜代名詞之一。據說，王菲就特別喜歡吃魚。

剁椒魚頭

魚素來是女性美容菜的法寶之一，俗話說“吃魚的女人最漂亮”，足見大家對魚具有美容功效的共識。而魚的精華便在這魚頭，所以這些年才會推出很多以魚頭為主的吃法，剁椒魚頭便是湘菜代名詞之一。據說，王菲就特別喜歡吃魚。

梅菜扣肉

關于梅菜扣肉的美容養顏作用，想必絕大多數的女人都知道。肥而不膩的扣肉，讓很多不吃肥肉的女星都破例一吃，可見梅菜扣肉的非凡魅力。據食譜記載，梅菜扣肉色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口。重慶美女陳紫函就相當喜歡這道菜。

水晶鮮蝦卷

很多人都喜歡吃蝦，對食物挑剔的女星們見著蝦也會愛不釋手。尤其是鮮蝦，更是美容菜中的極品之一。鮮蝦富含蛋白質和微量元素，既可口又營養，是非常不錯的小點心。由于它的口感特殊，外觀晶瑩剔透，很受女星們的喜愛，李宇春就特別愛吃蝦。

筍燒海參

營養學家認為蘆筍是健康食品和全面的抗癌食品;常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。海參滋陰養血，竹筍清內熱，綜合生效使皮膚細膩光潤，肌膚粗糙的女人，吃筍燒海參就能潤膚美顏，容祖兒就是海參的追捧者。

米椒蒸茄子

最近幾年非常流行“米椒炒”，這類菜在川菜中比較多見，在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒辣味更濃郁，清香味非常充足，保證了辣椒的新鮮度和清香味。最重要的是，這道菜有利于皮膚的改善，還有益于身體健康呢！李湘就特別喜歡吃茄子哦！

西芹炒百合

人們常說：“更氣兩從香百合，老翁七十尚童心。”這是說百合的對人的保健作用。中醫認為百合是入心、肺二經、為清補之品，并且具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌、甘涼清潤、理胃健脾的功效，是很好的食療材料。劉嘉玲就特別偏愛西芹。

涼拌金雙耳

顧名思義，金雙耳就是黑木耳和銀耳。黑木耳具有活血養顏、涼血止血的作用;銀耳具有補氣養血、使皮膚白嫩的功效，對因氣血虧虛而使容顏蒼老的女性有較好的美白作用。這道菜更受不分晝夜工作的明星喜愛，李靜就非常喜歡吃木耳。

涼拌黃瓜

黃瓜是十分有效的天然美容品，黃瓜酶更是有令人驚異的潤膚美容效果，而且，黃瓜有清熱、解毒、利尿之功效，所以很多明星都把黃瓜當作第一美容減肥食物呢！張曼玉就常吃黃瓜，據說梁朝偉就在拍戲期間陪張曼玉一起吃。

豬蹄海帶湯

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進女性激素合成的作用，對女性容顏相當有益。據說，蕭薔都常吃燉的豬蹄湯呢！

烏雞湯

基本上，女人都愛喝烏雞湯。因為烏雞湯不但對女人身體好，而且還能夠美容。娛樂圈的女星就深諳此理，劉孜就愛喝烏雞湯。她說：“烏雞湯其實是一種很傳統的營養美食，它有養顏、補氣和調節內分泌的作用，特別是女人應該經常食用。”

結語：明星也不是天生就擁有那么完美的身材的，她們也是通過后天的努力才做到的。因此，愛美的MM們趕快來試一試吧，保證讓你瘦的美麗又健康！