夏天孕婦吃什么粥好
夏天天氣炎熱，很多孕婦沒有胃口，總想吃點清淡的。其中粥的營養豐富又清淡很適合夏天喝。那么，夏天孕婦喝什么粥好呢？對于孕婦來說，粥的原料選擇是很重要的，既要能夠提供給孕婦足夠的營養，又要解渴消暑。下面我們就來介紹幾款好喝的夏日粥。
1、淮山芡實粥
原料：淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。做法：將粳米洗凈，用少許清鹽腌拌，放入沸水中先熬。把淮山藥、芡實用水稍浸過，去雜質洗凈。將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮，待粥成時，加豬油、精鹽調味即可。功效：淮山連續食用，可治脾胃不健，身體虛弱，食欲不振，消渴，尿頻、遺精，遺尿等癥。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增強體質，祛病延年。淮山芡實粥，補益脾胃、養心安神，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著功效。
2、棗竹燈心粥
原料：棗仁20克，玉竹20克，燈心草6克，糯米200克。做法：將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包扎，放人鍋中，與糯米同煮成粥。撈出紗布包，即可食粥。功效：棗仁有養心安神的作用，玉竹則滋陰養液，燈心草清心火，而糯米養陰益氣。四種東西放一起熬成粥，有養陰清火、安神鎮靜的作用。如果覺得味道有點淡可以加點冰糖，很適合孕婦食用。
3、蓮子百合紅豆粥
原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。做法：紅豆用水洗凈，浸泡半小時。蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時。大米洗凈，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。功效：蓮子百合紅豆粥富含營養，能增強人體機體免疫功能，還有補血的功效。紅豆粥可以利尿，有助于消除孕晚期的下肢浮腫。
4、干貝蛤蜊粥
原料：干貝25克、活蛤蜊(青蛤或文蛤皆可)300克、米200克、鹽、雞精、姜絲、料酒各少許。做法：將干貝用溫水泡發，洗干凈，撕碎;活蛤蜊洗凈，放入加有料酒和鹽的沸水中燙至開口，剝出蛤蜊肉備用。將洗干凈的米熬煮成粥，粥熟后放入干貝絲、蛤蜊肉、姜絲。雞精和鹽煮10分鐘即可。功效：干貝富含蛋白質、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質高達61.8%.蛤州富含各種微量元素，屬于高蛋白、高鐵、高鈣、少脂肪食物，準媽媽食用益處很多。
孕婦飲食禁忌
1、不宜高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜高蛋質飲食
孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。
4、不宜高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發育。
孕婦喝粥有什么好處
1、粥是特別適合孕婦的食物。由于懷著寶寶的緣故，孕媽咪腸胃功能比較弱，而因為熬煮的時間長，粥里的營養物質析出充分，所以粥不僅營養豐富，而且容易吸收。另外，女性懷孕早期一般早孕反應嚴重，此時應選擇容易消化的食物以減少嘔吐，粥就是一種很好的選擇，更何況是香糯軟爛的臘八粥呢！冬季喝熱粥，特別有利于孕媽咪自身的調理，充分的吸取熱量和營養。
2、在妊娠初期一般反應比較大，不想吃東西，惡心、嘔吐，這是喝粥是比較不錯的選擇。但為孕婦熬粥要注意水不要放得太多，否則會引起胃酸過多。
3、孕中期，胎兒生長加快，需要補充能量，同時對鐵的需要量增加，而孕晚期則需要加強鈣的補充。所以，對準媽媽和新媽媽來說，以下的食物作為熬粥食材可以多考慮一些：糙米中含有大于100毫克/千克的鈣，花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有較豐富的鈣，大豆和堅果中也很含有較高的鐵。
4、懷孕后期，為了寶寶的健康，準媽媽需要的熱量、營養素要求有所增加，孕婦喝一些富含鈣、鐵的粥，那么就可以在粥里加一些小棗、桂圓、花生、糯米等補鈣、補鐵、補血的食材。
