除了各種各樣的減肥茶減肥操減肥藥之外，控制飲食也可以減肥，有些人會疑惑，減肥不是要節食嗎，難道吃飯也能減肥？對，飲食可以減肥，但是，要看你怎么吃。吃飯是攝入能量的過程，尤其是宵夜，吃完就睡會讓脂肪大量堆積，引起身材走形，導致肥胖。

很多人喜歡吃宵夜，但是宵夜是最容易導致人發胖的，因為宵夜是除過正餐之外的額外能量，每天攝入的能量大于消耗的能量，那么脂肪的堆積是必然的，選擇合理的飲食方式，這樣可以有效的控制額外能量的額攝入，保持美好的身材。

保留彈性更享受

正餐先吃到略超過基礎代謝率，如果想吃宵夜，控制在一天熱量的十分之一內(100 大卡左右更好)，這樣不管吃不吃都OK。

也許還有人會說：那為什么不乾脆忍餓，想像自己喝水就會飽呢？

如果不會餓到睡不著，那么當然可以趕緊上床;但要是餓到很難受，可能不易入睡，也會留下「瘦身真的好痛苦」的負面感受，不利于長期抗戰。

最晚睡前2 小時

一般來說，一餐的消化時間約須 4 小時才能完成，如果吃完立即入睡，不僅容易影響睡眠品質，也會造成消化不良。因此，建議最晚在睡前 2小時進食完畢，以免增加身體負擔。

控制食物份量就是王道

如果不知道各種食物的熱量而隨意選擇的話，請注意，每樣食物最多只能吃三口。控制份量比控制熱量還重要哦！

拒吃油膩、重口味、甜度高的食物，像是雞排、泡面、蛋糕等皆屬之，這些食物多半含大量鈉、油脂及糖份，熱量通常不容小覷，還容易造成水腫喔！

烹調簡單、天然清爽的食物，能避免加重腸胃負擔，熱量若能控制在 100 大卡左右更好。愛吃的就是暖暖的十谷粥、蒟蒻湯面/涼面，美味低卡又有滿足感。

或者像是一杯低脂熱牛奶、無糖熱豆漿、烤半片吐司涂微甜果醬、一碗簡單的熱湯等等，都是不錯的選擇。

有咬勁就OK

吃東西滿足感很重要，與其多吃幾口，不如多咬幾下。不妨選擇那些有咬勁的食物，增加咀噘的時間，體重就沒有增加的機會了。

而且吃宵夜時，若能增加咀嚼次數，不僅可以幫助消化、減輕腸胃負擔，也能增加飽足感。

不要搭配飲料

吃東西時適當喝水，可以幫助食物順利吞咽。為了避免宵夜越吃越多，就不要搭配飲料。當感到食物難以下咽時，就是告訴你已經需要停止進食啦！

嘴饞前趕快這樣搶救

白開水

肚子餓先喝一杯白開水，讓零熱量的水占據胃的容量，沖淡饑餓的感覺。

纖維素

飯前吃點水果，開飯先吃蔬菜。沒熱量的纖維素吃進去有吸水的作用，體積膨脹后可以占據胃的空間，可以增加飽足感，避免過食。

最營養的飲食減肥法：食用優質蛋白質的健康瘦身方法

豆腐屬于優質蛋白質食品，而且每100克含熱量只有91千卡左右而倍受人們喜愛。豆腐是富含維生素、礦物質、鈣、鉀等成分的堿性食品。

與其他瘦身方法一樣，是用豆腐替代一日三餐的方法。期間為一星期左右為宜。豆腐可以氽水后蘸調味醬食用，或者是與海藻或蔬菜混合制成沙拉后食用。

還可以蘸上用檸檬汁或食醋和醬油制作的調料食用。每頓食用1/2-1塊

空腹喝水

最廉價的飲食減肥法：空腹喝泉水

就餐過程中也經常喝水，水起到凈化體內廢水的作用，所以可以緩解便秘，也可使皮膚保持濕潤。

與不食用其他食品，只喝水的水瘦身法不同，此次介紹的水瘦身法是在餐前喝下1-2杯水。另外，是在就餐過程中，每吃下一口飯，就喝一口水的方法。如此一來，因喝下大量水，自然而然地飯量也開始減少，食欲低下，還可以糾正快速進餐的習慣。

在瘦身時主要喝泉水，但是除此之外，只要是符合自己的水無論是大麥茶還是檸檬茶都沒有關系。

在瘦身過程中，覺得泉水有一種怪味而不愿意喝水，這時在泉水中放入檸檬或草莓等水果，則會使喝水變得更有情趣。

早餐必須食用主食(米飯或餅)和牛奶，并攝取少量動物性蛋白質。水瘦身法并非像平常一樣，按吃飯、吃菜、再吃飯的順序就餐，而是無論吃了什么，每次吃一口東西，緊接著喝下一口水。

巧克力瘦身

最嘴饞的飲食減肥法：巧克力瘦身

是對非常喜歡吃零食的人可成為好消息的瘦身方法，通常一提到巧克力，就會認為巧克力是做夢也想不到的瘦身食品。

每天取普通巧克力1/2個，分早、中、晚三餐食用，餐前空腹食用，若有飽的感覺，就開始吃飯。如此一來，食欲下降，自然飯量也減少，進而得到瘦身效果。

將巧克力，當作零食吃的時候，按常理在身體吸收熱量較低的飯后食用，但是在采用巧克力瘦身法時絕對不可取。一定要在餐前覺得餓時食用。

爆米花瘦身

最營養不良的飲食減肥法：爆米花瘦身法

吃完爆米花、玉米、干餅，再喝水，即使不吃飯，也不會餓！

早餐盡量吃，午餐食用爆米花。吃爆米花時應飲足夠的水。如此一來，也許是腹中的爆米花泡大，如同吃飯一樣感覺很飽。晚餐盡可能簡單食用即可。

晚餐菜肴以制作成清淡的肉、魚、海藻類為佳。此時的重點是中間不吃零食。制定早、中、晚餐時間，一定要按時間就餐。

如此堅持一個月左右，體重將減掉3公斤左右。

只吃爆米花的方法是不吃飯，完全利用爆米花和水進行瘦身的方法。每當感覺肚子餓時，食用爆米花和水。但值得注意的是如果無節制地食用，反而增加食欲，有可能暴飲暴食其他食品。而且有可能因營養不均衡，使身體出現異常情況，所以比起長時間采用該方法，把時間定為1個星期更佳。瘦身時期隨時都可以，但是從月經結束日開始每次一周，堅持三個月，就會得到體重減輕4公斤的效果。

怎么樣才可以又安全又有效的減肥，這個問題一直困擾著很多的人，飲食減肥方法既簡單又方便，適合各個年齡階段，了解食物的功效，制定一個好的生活習慣，擁有一個良好的飲食習慣，減肥的事情變得不再艱難。