最簡單有效的減肥方法就是邁開腿管住嘴，在飲食上你只要找到幾大控制點，并適時的阻止自己，就能輕松的管理好體重。

控制好五點就能減肥

第一個點：選擇高纖維、低脂肪的食物

高纖維食物，像蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等，都是消除饑餓感的高手，也是公認的低熱量食品。纖維含量高的食物能夠充實我們的腸胃，讓人產生一種“撐”的感覺，也就是較強的飽腹感。另外，要控制食欲，避開高脂肪的食物也很重要。我們都有這種感覺，金黃色的油炸食品、甜膩的糖塊蛋糕、高脂肪的漢堡、烤肉等更容易激起食欲，讓人不知不覺就吃下很多，攝入的能量遠超身體的需要。相反，低脂肪的食物，如肉類里魚、蝦、雞等白肉，或是瘦的紅肉，都含有較低的脂肪和很高的蛋白質，令飽腹感持續時間變長。

第二個點：兩餐之間吃點零食

一天中有兩個時間點，大多數人或多或少會感到饑餓。一個是上午10點半左右，這時人體的新陳代謝會變快，另一個是下午4點左右，此時體內的葡萄糖含量已經降低了。這兩個時間點可以適當加餐，選擇健康的零食，適時的關閉身體饑餓感。最好的加餐零食是低能量、而且有飽腹感的食物，如牛奶、酸奶、豆漿或堅果。另外，也可以吃少量的水果干，其中含纖維和礦物質較豐富，能幫助預防饑餓，控制食欲。

第三個點：改變進餐順序

我們都有這樣的生活經驗，吃了水分大的食物，比如喝八寶粥、吃湯面、吃大量少油的蔬菜、吃水果等，都會讓胃里感受到“滿”，后面的食量自然被控制下來，七分飽的感覺也會提前到來。傳統進餐的順序一般是：海鮮、肉類、蔬菜、主食、湯、水果或甜點。這樣的順序并不是健康的，對減肥者控制食欲沒有任何的好處。對于腸胃不好的人來說，不妨先吃清爽的新鮮水果，然后喝一小碗開胃湯，再吃蔬菜類菜肴，把胃填充一部分。這時再吃主食，最后吃魚肉類菜肴。既能保證攝入充足的膳食纖維，又能避免油脂等過量，保證膳食平衡。

第四個點：放慢吃飯速度

大腦神經接收飽腹感信號通常需要20分鐘左右，也就是說如果你少于這個時間就匆匆結束了一餐，大腦會來不及提醒你已經飽了，結果造成實際能量攝入超標。而細嚼慢咽能延長用餐時間，刺激飽腹感神經中樞，反饋給大腦“我已經飽了”的信號，因此，我們就會較早出現飽腹感并停止進食。另一個衡量細嚼慢咽的指標則是每口飯咀嚼的次數，一般來說最好保證每口不少于5次，不易咀嚼的食物要相應增加次數。

第五個點：三餐定時定量

想要控制體重，最容易發生的錯誤是省略一餐。但事實證明，饑一頓飽一頓根本不能減少能量攝入。因為人饑餓后會更傾向高油高糖食物，進餐會更猛，容易失去控制。而且，三餐的用餐時間應盡量保持規律。一般情況下，早餐安排在6：30~8：30，午餐11：30~13∶30，晚餐18：00~20：00。因為人在進食時，消化系統會被調動起來，分泌消化液。長期如此，大腦和腸胃都會開啟記憶功能，到了飯點就開始工作。如果這個時候不吃東西，胃酸很容易形成刺激，造成胃炎等胃腸道疾病。而且時間亂了，消化系統不知道什么時間該去工作，饑飽的開關就更難控制。

減肥常識：千萬別觸碰的5個雷區

一、新陳代謝驟減，反彈迅速

連續多天的蔬果汁斷食，會使人體的新陳代謝水平大幅降低。按照六瓶蔬果汁一共500-750大卡的熱量計算，絕對不夠一個成年人的身體維持正常的生理機能。為了應付基本需求，人體會自動降低基礎代謝率，并且會先保存脂肪，通過消耗肌肉來維持基本生理功能。一旦恢復飲食，體重會迅速反彈，并因肌肉流失而導致之后的體重維持變得更加困難。

二、斷食不會減脂肪

斷食減肥法減去的只是水分和肌肉。減肥的目的是減脂肪，不是減水分和減肌肉。況且肌肉又是提高新陳代謝的關鍵。所以如果長期采用這種辦法減肥，則會不可避免地把自身的新陳代謝降到很低的水平，陷入一個惡性循環。

三、反蝕自身

如果人只靠蔬果汁和水生活幾天，身體會自然地去反蝕自己。如果沒有固體食物可以消化，身體會先消耗自身的肌肉，其次是重要器官儲存的能量，長此以往，會對身體產生可怕的影響。

四、消化系統紊亂

來自美國的權威研究證明，蔬果汁斷食讓人產生好像被清體的感覺，事實上是由于斷食而引起的消化系統紊亂。到目前為止，醫學上仍然沒有足夠的支持證明蔬果汁斷食真正對人體有益，包括其所聲稱的排毒減肥效果。

五、嚴重營養失衡

目前流行的蔬果汁斷食法，一整天只喝蔬果汁，會導致身體嚴重的營養失衡。雖然冷壓蔬果汁本身是很好的營養補充，但作為唯一的飲食來源，缺失人體維持正常活動所需的蛋白質和熱量。

如果真的希望通過蔬果汁排毒減肥，醫學專家和營養師的專業建議是。

1、每周2-3次，以1瓶冷壓蔬果汁代替一頓主食(最好是晚餐)。

2、飲用以蔬菜為主的蔬果汁。

3、每天堅持最少半小時運動。

老中醫提醒，只有全面的膳食結構、健康的新陳代謝水平才能讓你保持完美體態。

減肥方法之正確測量體重

1、在同一時段、環境、身體狀況測體重

采用類似控制變量的方法，在排除了運動、水分、進食和環境影響等因素的前提之下，在每周為自己選定一個時段，在這個時段里能保證環境相同，身體各方面的狀況沒很大差異的情況下進行體重的測量，從而有利于比較得出更加真實的減肥成果。專家建議，由于經過了一夜長時間的調整和休息，身體身體狀況相對較穩定，受進食影響小，因此最佳的測量時段是就是早餐前。

2、每周為自己測量一次體重

由于一周每天的生活習慣或者所進行的日常活動會有所不同，也會影響體重的變化，因此以一周為一個小周期，選擇在一周的某一固定的一天比如說周日，來測量體重，可避免生活習慣的干擾。專家還指出，體重受很多因素影響，而機體新陳代謝是一個緩慢進行的過程，因此減肥效果不會因為一兩天的短暫時間而受影響變化，如果每天頻繁地關注體重反而會使我們心慌甚至懷疑減肥效果，所以，科學的測量體重頻率最好是一周一次。

3、結合其他指標來看減肥效果

堅持減肥效果好壞的指標有一般有四個，脂肪率、體重、水分率、身體各部位的圍度(特別是腰圍)。這四個指標的變化相互結合才能能夠很全面的反映一個人的減肥成果。所以，單一的看重體重的減肥方法是錯誤的，不科學的。

4、健康的減肥速度：每周減1到2斤

減肥的根本目的就是減脂肪，人體在一般的情況下自身分解脂肪的速度是沒有那么快的，一周減掉1到2斤體重才是健康的減肥速度。但是一旦超過了這個正常的速度，就別指望能減掉脂肪了，這減掉的更多的是寶貴肌肉被分解和水分被流失。這個時候，機體新陳代謝下降或紊亂，導致身體消耗大大減少，如果不補充流失的肌肉，那么減肥就會變得更加困難，體重也難以保持下去。

5、正確看待生理周期對體重的影響

女性在生理周期來臨前后的體重往往會變化較大。一般情況下，生理期來之前的一周，由于受激素的影響，使得水分滯留在體內較多，體重就會增加;其他時間里水分又會恢復到正常水平。生理期結束后的一周時間內，由于代謝變快了，體重變化也比較明顯。一般，生理周期時體重會有1到6斤的波動變化，所以女性朋友們不必為此而擔憂減肥成果，甚至完全不必要在乎這個時段的體重，因為這是體內的雌激素的影響，而不是脂肪。

不該減肥的5個時刻

1、孕期

懷孕時的女人最不應該考慮減肥的問題，因為寶寶需要從母體獲取充足的營養，節食會大大增加嬰兒出生后不健康的風險。

2、哺乳期

母乳喂養的新手媽媽需要高熱量的飲食以保障奶水的充足。因此這個時期要堅持健康飲食的習慣，而不是降低卡路里的消耗。

3、盲目跟風

女人要明白，“以瘦為美”更多地是被媒體鼓吹出來的理念，只要你身體的各項指數保持在健康的范圍內，盲目追求像明星或模特一樣的消瘦身形并不是明智之舉。

4、健康出現問題時

如果你有健康問題，要小心處理減肥這件事，最好能向醫生咨詢專業、合理的減肥計劃。

5、過度沉迷于減肥這件事

生活中不只有減肥這一件事，別讓小心翼翼地計算著卡路里威脅你的生命。

結語：看到這里，相信大家通過上文的閱讀對如何減肥都有一些新的認識，同時對于基本的減肥常識能了解了許多，我們的目的就是希望文章內容可以幫助大家更好的減肥，在夏季到來之前能鍛煉出完美的身材。