減肥遇到瓶頸該怎么辦
大家都清楚，剛開始減肥的時(shí)候，我們都會采取很多措施。比如克制碳水化合物的攝入，不喝果汁，不吃油炸食品，猛增運(yùn)動量等等，因而減肥初期體重往往會下降地比較明顯。
一般來說，減肥剛開始后1個(gè)月左右，按照節(jié)食運(yùn)動的原則，廣大小伙伴的體重都會下降約5%左右。但是此時(shí)，體內(nèi)的平衡機(jī)制已經(jīng)開始工作了。體內(nèi)的平衡機(jī)制和身體的危機(jī)管理系統(tǒng)一樣，都會為了維持身體營養(yǎng)吸收率，做出應(yīng)對措施。這時(shí)，減肥遇到瓶頸期了。
進(jìn)入了瓶頸期，當(dāng)然，我們不能因此沮喪。焦慮地認(rèn)為自己的付出沒有了回報(bào)。減肥遇到瓶頸期怎么辦？編輯有4個(gè)好辦法！
Point1：不要玩“饑餓游戲”
編輯相信會有很多人處于瓶頸期時(shí)，都會采取大運(yùn)動量和更嚴(yán)格控制卡路里數(shù)的行動。持續(xù)的運(yùn)動固然重要，但是千萬饑餓模式卻會助長反效果！
平時(shí)我們減肥時(shí)，為了滿足人類營養(yǎng)需求量，飲食每日攝入在1200—1500大卡左右。但是為了突破減肥平臺期，我們要做的不是再減少卡路里的攝入量，反而是要把熱量攝入提高上來。對此，我們可以每天多吃500大卡。（垃圾食品和快餐避開！）等度過了停滯期再回到正常的減肥熱量。
Point2：減肥也要放假
“太過努力也許會適得其反”這句話應(yīng)用到減肥瓶頸期也一樣適用。所以瓶頸期時(shí)我們也要適時(shí)給減肥放個(gè)假。簡單說來，就是不要急功近利把自己搞得太累。傾聽身體的聲音，累的時(shí)候就休息放松。比如補(bǔ)充睡眠時(shí)間，暫且放下形體訓(xùn)練等等。一周1～2日，減肥也是需要放假的！
Point3：跟專業(yè)人士談?wù)?/strong>
減肥遇到瓶頸期的時(shí)候，不妨向?qū)I(yè)人士取取經(jīng)。這個(gè)人可以是身邊減肥成功的小姐妹，也可以是自己健身房的私人教練。讓他們重新評估一下自己這段時(shí)間的培訓(xùn)內(nèi)容和吃飯內(nèi)容，然后給出一個(gè)全新的建議。
Point4：飲食可以這樣調(diào)整一下
多吃鮮蔬脆豆
促進(jìn)胃動力，解決腸道問題，提高消化能力，減少多余廢物積聚在體內(nèi)。
材料（2人份）：包心菜半個(gè)、鷹嘴豆60克、白洋蔥半個(gè)、西芹適量、鹽少量、檸檬汁1茶匙、橄欖油1勺、黑胡椒少量。
將包心菜隨意切成塊狀，西芹去掉葉子，切成一段一段，洋蔥洗凈后剝掉表皮，切成薄絲后放于水中 備用。在鍋中放入5杯水，放入鹽和橄欖油，煮沸后放入包心菜用小火煮4-5分鐘。然后撈起包心菜，放入鷹嘴豆用中火煮4-5分鐘。在碗中放入鹽、檸檬汁、 橄欖油和黑胡椒做汁料，將包心菜、鷹嘴豆、西芹、白洋蔥混合即可。
繽紛鮮蔬
單靠鮮蔬便能調(diào)配出相當(dāng)于1杯牛奶所含的鈣質(zhì)，做法簡單方便，酸辣的味道也很不錯(cuò)！
材料（2人份）：羊棲菜1把、白洋蔥和紫洋蔥各1/4個(gè)、扁豆2根、紅黃甜椒適量、蒜末1茶匙、檸檬半個(gè)、橄欖油1茶匙半、水1/3杯、醬油2勺、辣椒1個(gè)、鹽適量。
將羊棲菜浸泡在水中20-30分鐘，洋蔥切成薄圈，放到水里備用。將扁豆放到水里稍微焯一下后 撈起，切成條狀，甜椒去囊切絲，辣椒切細(xì)。用橄欖油熱鍋后，用小火爆香蒜末后放入辣椒和羊棲菜炒一下，加入水和醬油用中火煮一下。待水分蒸發(fā)后炒一下，加 入檸檬汁和鹽調(diào)味，與其他蔬菜攪拌即可。
綠葉海藻
海藻類與芫荽充分調(diào)配，發(fā)揮礦物質(zhì)的神奇功效。
材料（2人份）：芫荽2棵、即食紫菜絲適量、紫菜適量、醬油1勺半、姜末少量、白芝麻2茶匙、京蔥絲適量。
將芫荽的頭切掉后洗凈，放入熱水中焯一下，撈起用白開水沖洗，再充分隔掉水分，切成段狀，放入姜末、醬油充分混合。用水將紫菜煮熟，撈起放入芫荽中混合，最后撒上白芝麻、京蔥絲和即食紫菜絲即可。
豆腐冷盤
豆腐富含的鈣質(zhì)與維生素B群，不但能促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，還能改善女性生理紊亂等問題。
材料（2人份）：豆腐1塊、韭菜1束、姜汁1茶匙、醬油1勺、辣椒油少量、京蔥絲適量、白芝麻1茶匙。
將豆腐用水煮一下后，撈起切成厚片放于碗中。將姜汁與醬油混合后放置10分鐘，再加上放入白芝麻、辣椒油，作為汁料淋在豆腐上，最后加上京蔥絲和韭菜碎即可。
