夏季養(yǎng)生湯粥怎樣做
喝粥非常養(yǎng)人，尤其是在夏天喝一點(diǎn)養(yǎng)生粥，滋補(bǔ)身體的功效就特別明顯。通過(guò)喝養(yǎng)生粥能夠保健脾胃，對(duì)于身體虛損有很好的調(diào)理補(bǔ)充作用，會(huì)讓我們身體更健康。并且吃下去的粥在身體里面非常容易分解消化，容易很快地被轉(zhuǎn)化成能夠被身體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面我們就一起來(lái)看一下夏季養(yǎng)生粥湯都有哪些。
消暑五豆湯，材料：赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。做法：將豆類及甘草洗凈，浸泡幾小時(shí)，放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，先用武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，可淡服亦可加糖甜服。提醒：適用于痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)之人，陽(yáng)虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人可去掉綠豆。
蓮子百合燉冰糖，材料：蓮子l5克，鮮百合30克，冰糖適量。做法：蓮子去心，與百合、冰糖放燉盅內(nèi)，加水適量隔水燉2小時(shí)后食用。提醒：尤其適用于陰虛質(zhì)、氣虛質(zhì)之人。魚茸番茄羹，原料：鳙魚肉300克，番茄3個(gè)、蒜3小片、生姜3片，鹽、香油各少許。做法：鳙魚肉蒸熟，拆去魚骨做成魚蓉;番茄洗凈，切片;熱鍋放少許油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滾沸后下魚蓉、蒜片和適量食鹽、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益氣。
有關(guān)夏季養(yǎng)生湯粥的做法就介紹到這里了，需要注意一下，在做粥的時(shí)候，熬煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則豬里面的蛋白質(zhì)以及脂肪等有效的營(yíng)養(yǎng)成分容易遭到破壞，另外，養(yǎng)生粥與價(jià)值比較大，但是有一部分營(yíng)養(yǎng)有可能不適合自己，所以在做粥的時(shí)候一定要根據(jù)自己身體的特點(diǎn)，合理的選擇輔料。
