夏季養生粥的做法是什么

2017-07-09 06:52:03　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：在夏天的時候天氣是非常的熱，我們難免會流很多汗水，如果流汗太多身體會感覺到無力，容易倦怠，還容易疲憊，這個時候如果喝一點粥，能夠很

在夏天的時候天氣是非常的熱，我們難免會流很多汗水，如果流汗太多身體會感覺到無力，容易倦怠，還容易疲憊，這個時候如果喝一點粥，能夠很快的補充體力，能夠讓我們很快就打起12分的精神，夏天喝一點養生粥的確有非常好的作用，但是有的朋友不知道應該怎么熬粥，這里做一下簡單的介紹。

黑芝麻粥，黑芝麻炒熟研碎，每次用50克調入粳米100克的粥內，加食鹽調味，早晚食用。常食有潤肌烏發、面紅色潤、促使脫發生長之效果。歸芪紅棗湯，用黃芪30克、當歸15克、紅棗20枚，加水燜煮30分鐘，共煎2次，汁水合并之，分早晚服食。該湯具有益氣養血、健腦安神之功用。

五豆粥，原料：黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。制法：(1)把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時。(2)泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開后用小火熬，1小時之后關火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。功效：中醫認為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

在中醫看來，夏天的時候我們身體往往散發出更多的陽氣，在這個季節更容易上火，所以夏天喝一點粥能夠起到很好的滋陰的作用，能夠去火，尤其是巨蟹朋友在夏天胃火旺盛，吃了飯過后也不怎么消化，這個時候不妨喝一點粥，消化起來更快。