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菇片雞肉粥怎么做?

2017-07-08 23:57:20  來源:360常識網   熱度:
導語:說到雞肉粥,許多人可能做過,特別是那些家里有小寶寶的人。小寶寶在6個月之后就可以慢慢的循序漸進地添加輔食,而吃粥又是許多媽媽們給孩

說到雞肉粥,許多人可能做過,特別是那些家里有小寶寶的人。小寶寶在6個月之后就可以慢慢的循序漸進地添加輔食,而吃粥又是許多媽媽們給孩子做的最好的選擇。這樣一來,孩子大家可以放心地吃粥,而且老年人嗜吃粥對胃腸道的消化也非常好。小編想跟大家說的是菇片雞肉粥,大家看看它是怎么做的吧!

做法一:

材料

大米半杯,香菇2朵,雞胸肉半塊,玉米粒適量,胡蘿卜1小塊,鹽1小匙

做法

1、大米淘洗干凈,放入湯鍋,注入適量清水,開大火煮開,煮滾后轉小火。

2、轉小火后就來洗胡蘿卜、香菇,然后胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放進粥里煮,樣子會非常誘人。

3、雞胸肉洗凈,刀隨意的片成小片。

4、等鍋里的粥煮的差不多了,就是米粒開花了,就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片,攪拌均勻再煮上一會,等他們都斷生后,就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中,然后用筷子攪開,讓它們快速燙熟,我喜歡這個時候加入雞胸肉,這些做菜的細節都可以隨主人的喜好和習慣隨意調整。

5、最后加入一點鹽調一下味就好了。

做法二:

材料

雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克

做法

1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時。

2、雞脯肉切絲,用少許鹽、淀粉、1匙西班牙橄欖油拌勻。

3、鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末。

4、鍋中放入足量水燒開,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄欖油。

5、大火煮開后轉小火繼續煮20分鐘。

6、加入香菇絲煮5分鐘,再加入雞肉絲煮滾。

7、調入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調勻即可。

好吃又非常細膩滑口的雞肉菇片粥做好了,大家有沒有流口水呢?小編剛想到的話就覺得非常的好吃,很有胃口。我給大家介紹的這些方法,具體操作步驟介紹得非常詳細,希望各位能夠好好的學習,不妨趁周末在廚房里試一次吧,絕對可以給你帶來驚喜。

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