香菇雞肉粥是怎么做？
粥是我們生活中不可或缺的一種食物。我們很難避免生活中會(huì)出現(xiàn)一些胃腸炎，便秘不消化等等的情況，尤其是在吃過(guò)辣的食物之后，可能有幾天，解不出大便。而且家里有小孩子的話，小孩子不容易消化很多食物吃粥也是非常不錯(cuò)的。今天小編給大家?guī)?lái)的是香菇雞肉粥，下面看看具體做法是什么吧。
香菇含有一種分子量為100萬(wàn)的抗腫瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇還含有抗病毒的成分------干擾素的誘發(fā)劑----雙鏈核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對(duì)于增強(qiáng)抗疾病和預(yù)防感冒及治療有良好效果。
菜品特色
制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味
做法
用料：大米半杯，香菇2朵，雞胸肉半塊，玉米粒適量，胡蘿卜一小塊，鹽1匙。
做法：1大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開(kāi)大火煮開(kāi)，煮滾后轉(zhuǎn)小火。轉(zhuǎn)小火后就來(lái)洗胡蘿卜、 香菇，然后胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放進(jìn)粥里煮。
2雞胸肉洗凈，用刀隨意的片成小片。等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開(kāi)花 了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會(huì)，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中，然后用筷子攪開(kāi)，讓它們快速燙熟。最后加入一點(diǎn)鹽調(diào)一下味就好了。
美味的香菇雞肉粥做法其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，如果你家里有寶寶或者是老年人的話經(jīng)常做這樣的粥吃對(duì)他們的身體非常不錯(cuò)。同時(shí)，自己吃也很好能夠有效的預(yù)防和緩解便秘，還能夠增加雞肉的優(yōu)質(zhì)的蛋白。具有非常好的滋補(bǔ)的效果。希望各位不要錯(cuò)過(guò)哦。
