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紅棗綠豆粥的做法有哪些

2017-07-08 22:37:57  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:紅棗是可以用來熬粥的,紅棗熬粥里面的紅棗營養(yǎng)會發(fā)揮出來,用熬制的方法將里面的成分都熬制出來,這樣米粥都含有了豐富的營養(yǎng),紅棗不僅僅

紅棗是可以用來熬粥的,紅棗熬粥里面的紅棗營養(yǎng)會發(fā)揮出來,用熬制的方法將里面的成分都熬制出來,這樣米粥都含有了豐富的營養(yǎng),紅棗不僅僅可以單獨(dú)的熬制米粥,在熬制的過程中還可以放點(diǎn)綠豆,在夏天的時(shí)候人們都喜歡吃綠豆粥,綠豆粥有清熱解暑的作用,多吃對身體有好處,那么這個(gè)紅棗綠豆粥的做法有哪些呢?

方法一

將綠豆洗凈并控干水分,倒入鍋中,加入水,在加入米,水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開后,改用中火,當(dāng)水分要煮干時(shí)(注意防止粘鍋),加入大量的粥,蓋上鍋蓋,繼續(xù)煮20分鐘,待綠豆已酥爛,湯色碧綠時(shí)即可。

方法二

將綠豆洗凈,用沸水浸泡20分鐘,撈出后放到鍋里,再加入足量的涼水,米粥,旺火煮40分鐘,開小火熬制。

方法三

將綠豆洗凈,放入保溫瓶中,倒入粥蓋好。3~4個(gè)小時(shí)后,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。

方法四

將挑好的綠豆洗凈晾干,在鐵鍋中干炒10分鐘左右,然后再煮,綠豆很快就可煮爛。

方法五

將綠豆洗凈,用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后,將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi),冷凍4個(gè)小時(shí),取出再煮,綠豆很快酥爛。

方法六

先將綠豆揀凈,用水淘凈,放入盆內(nèi),上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈,放入小碗與豆同時(shí)蒸煮。然后將青梅、金橘餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最后,將鍋置于中火上,加入粥1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi),再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。

方法七

先把綠豆淘洗干凈,瀝干水分;沙鍋放清水燒開,然后放入綠豆,米粥,水量應(yīng)該略多于綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜;用大火燒煮,煮至湯水將收干時(shí),添加滾粥,并把沙鍋蓋嚴(yán),燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開花酥爛,加糖即成綠豆湯。

用上面的方法燒煮出的綠豆湯,湯清色綠,也省時(shí)間。

做法八

1準(zhǔn)備好原料

2將原料洗凈后放入高壓鍋,加1500ml水,先大火煮,上大氣后轉(zhuǎn)小火

3放好定時(shí)器,調(diào)完小火就放上15分鐘

4靜坐發(fā)呆,等時(shí)間到。待高壓鍋不再充氣即可揭鍋。

5可適當(dāng)加白粥調(diào)整粘稠度,再上紅糖。

6完成

7完成

8開吃啦!

就這樣,美味營養(yǎng)的紅棗綠豆粥就好了,而在制作紅棗綠豆粥的時(shí)候要注意火候,先用大火來熬制,然后看到開水開了之后就開小伙,這樣慢慢的熬制,營養(yǎng)就更好了,里面紅棗對女性來說是很好的一種食物,吃了紅棗之后有美容養(yǎng)顏的作用,很多女性都想吃,如果做紅棗綠豆粥就更吸引人了。

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