紫薯黃豆粥的做法是怎樣的

2017-07-08 22:37:19　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：黃豆是大豆的一種，我們都知道黃豆具有很高的食用價值，像豆腐、黃豆漿、腐竹等都是大豆制成。黃豆不僅食用價值高，而且對于一些疾病還有很

黃豆是大豆的一種，我們都知道黃豆具有很高的食用價值，像豆腐、黃豆漿、腐竹等都是大豆制成。黃豆不僅食用價值高，而且對于一些疾病還有很好的治療作用，中醫說黃豆利于調養大腸，消水脹腫毒等。其實除了這些黃豆還有其他的功效，并且黃豆的食用方法有許多，黃豆其實在日常中可以做粥的，跟紫薯搭配就可以做出調養腸胃的紫薯黃豆粥。紫薯黃豆粥的做法很簡單，下面我們就來看看哦。

原料：小米1小杯、銀耳1朵、黃豆、紫薯(小個頭的)1個。

黃豆紫薯粥的做法

1、用溫水泡發銀耳，將紫薯去皮切成小塊；

2、鍋中放水，放入紫薯，黃豆，大火燒開后，將淘洗好的米放入其中，再燒開后改小火；

3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳；

4、待米開花(中小火約30分鐘，這過程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的時候，雖然顏色不怎么好，不過味道很好哦。

黃大豆磷脂可增加組織機能，降低膽固酵，改善脂質代謝，預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化，它還有助于肝贓健康，對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。另外，大豆磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，防止體質及各組織器官酸化。黃豆跟紫薯搭配在一起能讓你變得更加健康水靈哦。

以上就是紫薯黃豆粥的做法，看著上面的介紹大家對于紫薯黃豆粥怎么做已經有了自己的想法了。黃豆是一種高蛋白質的食物，其營養價值可以和肉類相媲美，因此經常吃素的人可以多吃一點黃豆，這樣對于身體的營養均衡有著很大的幫助。紫薯黃豆粥好吃又養生，讓你的未來更家健康。