紫菜豆腐湯應(yīng)該如何做比較好吃？
由于天氣突然轉(zhuǎn)還有很多人沒(méi)有及時(shí)的添加衣服將會(huì)導(dǎo)致他們出現(xiàn)感冒發(fā)燒的情況，在感冒發(fā)燒期間飲食是尤為重要的。紫菜湯是人們特別喜愛(ài)的家常菜肴，但是有很多人對(duì)于喝紫菜湯能治病會(huì)感覺(jué)非常意外，通過(guò)打針吃藥固然能夠解決感冒發(fā)燒的問(wèn)題，但是用天然的食療方法也能夠起到一定的輔助作用，那么紫菜豆腐湯應(yīng)該如何做？
紫菜湯是人們喜愛(ài)的家常菜肴，但喝紫菜湯能治病，可能會(huì)讓很多人意外。隨著氣溫逐漸走低，感冒的人也多了起來(lái)，打針吃藥固然能解決問(wèn)題，用天然的食療方法也可以起到一定的輔助作用。例如紫菜，就能做一道“退燒湯”。
據(jù)中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授介紹，中國(guó)古代已開(kāi)始食用紫菜。晉代左思《吳都賦》的“綸組紫絳”， 據(jù)注其中 “紫”是“北海中草”。而紫菜的清熱效果早在明代就已被肯定，李時(shí)珍在《本草綱目》一書(shū)中指出，紫菜主治“熱氣煩塞咽喉”，它味甘、寒，能清熱、補(bǔ)胃、利水腫。
用紫菜煮湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛，如果喜歡吃豆腐，也可以加點(diǎn)，豆腐中的石膏成分會(huì)讓退燒的效果更強(qiáng)。而對(duì)于發(fā)熱時(shí)候肺熱痰多的人，楊力建議可以用紫菜和蘿卜，煮湯服用，有化痰清熱的功效。但楊力提醒，這道“退燒湯”適合輕微的發(fā)熱和早期感冒，并不適合癥狀較為嚴(yán)重的感冒發(fā)燒。
此外，紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，能提高機(jī)體的免疫力。
綜上所述，以上內(nèi)容就是小編為大家整理的一些關(guān)于紫菜湯的作用功效與做法，小編提醒廣大的患者在平時(shí)的生活中一定要多注意飲食的調(diào)理，在感冒期間千萬(wàn)不要選擇吃一些辛辣刺激性的食物，一定要選擇多吃一些清淡的食物，如果病情比較嚴(yán)重的話仍然選擇去醫(yī)院進(jìn)行治療。
