產婦的烏雞湯怎么做呢？
2017-07-10 11:42:31 來源：360常識網
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導語：女性在生完孩子以后身體會出現極度的虛弱，尤其是在坐月子期間，適當進行進補是很有必要的，很多人都喜歡讓產婦喝一些烏雞湯，烏雞湯不但有
女性在生完孩子以后身體會出現極度的虛弱，尤其是在坐月子期間，適當進行進補是很有必要的，很多人都喜歡讓產婦喝一些烏雞湯，烏雞湯不但有補血養顏的功效，而且對于恢復產后的虛弱也有很好的幫助，那么產婦的烏雞湯該怎么做呢！一起來了解一下吧！
滋補烏雞湯是一道最典型的女性保健湯，它有補血養顏、益精明目的作用。而且，特別適合家庭制作，材料經濟、操作簡單，可燉出來的湯卻非常美味可口，不但適合一家大小飲用，對于身體虛弱或皮膚干燥的人更有幫助。滋補烏雞湯屬于粥湯菜譜，主要原料是烏雞；工藝是燉，制作簡單。
滋補烏雞湯的原料：烏雞一只
滋補烏雞湯的配料：黃芪、山藥、小棗、枸杞
滋補烏雞湯的調料：蔥、姜、鹽
1、準備好材料。
2、將烏雞掏去內臟，清洗干凈。
3、將烏雞剁成小塊。
4、將剁好雞在清水中浸泡１個小時。
5、鍋內注入清水，燒熱將雞塊飛水，撇去浮沫后撈出備用。
6、把蔥切滾刀段、姜拍扁。
7、砂鍋內重新注入溫水，放入雞塊、黃芪、蔥段、姜塊。
8、加蓋，大火開鍋后，轉中中火燉３０分鐘左右。
9、加入山藥，繼續燉４０分鐘。
10、再加入紅棗、枸杞轉中小火燉３０分鐘左右。
11、加入適量的鹽后，燉１０分鐘左右關火。
12、完成。
上面是有關烏雞湯的制作方法的介紹，如果家庭中有產婦的話，建議可以參考小編的介紹嘗試著制作烏雞湯，但是需要注意的是，在這種雞湯的時候一定不要放太多的鹽，因為產婦身體比較虛弱，最好吃清淡一些。
