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赤小豆雞湯做法有哪些呢

2017-07-10 10:35:41  來源:360常識網   熱度:
導語:冬天的季節天氣比較寒冷,自然是該好好的吃一些食物來滋補身體,由于冬天當中天氣寒冷時的體溫下降身體,因為遭受不了嚴寒的抵抗,而造成免

冬天的季節天氣比較寒冷,自然是該好好的吃一些食物來滋補身體,由于冬天當中天氣寒冷時的體溫下降身體,因為遭受不了嚴寒的抵抗,而造成免疫力下降,抵抗力不足,往往這個時候喝一些雞湯,不僅僅可以暖胃,還可以幫助健脾開胃,食欲消化,一道吃小豆雞湯的做法來為大家介紹一下制作過程。

菜系及功效:水腫食譜

口味:清香味 工藝:煮

折疊編輯本段制作材料

主料:母雞500克,赤小豆60克

調料:鹽1克,味精1克

折疊編輯本段制作方法

1. 將雞去毛、內臟,洗凈備用。

2. 將赤小豆放入雞腹內,加水適量煮熟。 小帖士-健康提示:

1. 溫中益氣,利水消腫。

2. 適用于腳氣病水腫、營養性水腫、心臟病水腫、腎臟病水腫、肝臟病水腫等。

3. 本方四季可用。

4. 雞要用雌雞,不要有雄雞及閹雞。

5. 腎病消腫上者要低鹽。

小帖士-食物相克:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

赤小豆與雞湯的搭配兩者是既可以利水消腫,又可以治療腎炎疾病,特別是對于很多身體體質不足,氣血虛寒的朋友來說有著很好的功效,這又是一位天然的藥材,在做赤小豆雞湯的時候記得不要放太多的鹽。

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