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紫菜雞蛋西紅柿湯的做法

2017-07-09 20:59:59  來源:360常識網   熱度:
導語:平時人們經常會做紫菜蛋花湯,還有的人經常會做西紅柿蛋花湯,每種湯都具有各自的功效和營養,如果喜歡吃的話還可以將紫菜和西紅柿同時煮在

平時人們經常會做紫菜蛋花湯,還有的人經常會做西紅柿蛋花湯,每種湯都具有各自的功效和營養,如果喜歡吃的話還可以將紫菜和西紅柿同時煮在一起,放上蛋花,這樣的紫菜西紅柿蛋花湯的功效和營養更佳,也更突出,制作紫菜雞蛋西紅柿湯的時候里面所添加的材料必須要適當,哪種食物多了都是會影響美感的,那么紫菜雞蛋西紅柿湯的做法有哪些?

做法一

材料

西紅柿 1個

雞蛋 1個

紫菜 適量

鹽 適量

蔥適量,油適量

做法

1.將西紅柿清洗干凈,切成小塊,裝入盤中待用。

2.熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

3.將雞蛋煎至兩面呈金黃色。

4.煎熟,鏟出,裝入碗中待用。

5.熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,倒入西紅柿塊。

6.將西紅柿翻炒均勻,加入精鹽。

7.翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋。

8.翻炒均勻后,倒入蔥花。

9.將西紅柿,雞蛋,蔥花翻炒均勻。

10.出鍋,裝入盤中即可。

做法二

材料

主料

1個西紅柿

2個雞蛋

配料

適量油

適量鹽

適量紫菜

適量香油

適量雞精

適量清水

做法

1雞蛋打散,西紅柿切片,紫菜備用。

2熱鍋放油,把西紅柿放進去翻炒幾下。

3加適量的清水煮沸。

4然后把打好的雞蛋液倒進去,先不要挑動;得雞蛋有點凝固時在慢慢攪動,再次煮沸。

5把紫菜用手捏碎放進去一下,即可關火。

6加鹽和雞精調味出鍋,澆上點香油。

做法三

番茄紫菜蛋花湯

材料

紫菜10克,番茄1個,雞蛋1個,蝦米15克,史云生原汁上湯,香蔥,生姜適量

做法

1.紫菜用水泡開,淘洗干凈;蝦米用水泡軟后瀝干水分;番茄底部切十字

2.花刀,放進熱水中煮一下,剝皮后切小塊;雞蛋打散成蛋液;生姜切片、蔥切花

3.熱油鍋,爆香姜片

4.放進蝦米爆香

5.放進番茄,翻炒幾下

6.倒入適量的史云生原汁上湯

7.煮開后,放入紫菜

8.煮開,淋入蛋液,劃散成蛋花

9.撒入蔥花即可

其實只要我們平時會做湯,那么這個湯的做法就不是很難的,做法也是相當簡單,制作西紅柿紫菜蛋花湯的時候必須要先將西紅柿用來熬制一下,這樣的湯味道濃濃的西紅柿香味,西紅柿美容淡斑的效果很好,如果臉上有長斑的人,那么就可以選擇經常喝這樣的湯來淡化斑點。

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