養(yǎng)胃湯的做法有哪些？
胃部作為我們最重要的消化器官之一，對于健康來說自然是至關(guān)重要的，這就有必要花費(fèi)時(shí)間和精力去養(yǎng)胃健胃。而湯粥等一類的常見食品，養(yǎng)胃效果是相當(dāng)顯著的，那么這些養(yǎng)胃湯具體要怎么做才會(huì)既有美味又營養(yǎng)呢？下面就讓我們一同來閱讀小編準(zhǔn)備好的做法步驟吧。
1、花生木瓜章魚干煲鯽魚。材料：花生100克，半生熟木瓜1個(gè)(約500~600克)，章魚干1只，鯽魚1條(約400~500克)，豬瘦肉50克，生姜4片。做法：各物分別洗凈，花生、章魚干分別浸泡約10分鐘，木瓜去皮去囊切塊，鯽魚宰洗凈，煎至微黃。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小時(shí)，下鹽即可。
2、黨參鳙魚湯。材料：黨參、鳙魚、精鹽、料酒、姜、蔥、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。做法：首先是把草果、黨參、桂皮、陳皮、姜洗干凈，然后全部裝入紗布袋扎口。將鳙魚去鰓、去鱗、去內(nèi)臟，洗干凈，下油鍋稍煎。在鍋中倒入準(zhǔn)備好的雞湯，加入蔥、藥包、鹽、料酒，直到魚肉煮熟爛為止。最后揀去蔥和藥包，調(diào)好口味即成。
3、胡椒豬肚湯。材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。做法：先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
經(jīng)過小編的詳細(xì)講述，想必大家都基本知道了幾種養(yǎng)胃湯的制作方法，特別是對于本身廚藝就不錯(cuò)的人群來說，做這些食物就是小菜一碟了。不過小編要提醒的是，食療的效果需要一段時(shí)間才能發(fā)揮，大家可以每天都堅(jiān)持多吃一些。
