什么湯養(yǎng)胃又好喝呢
冬天養(yǎng)生是一件非常重要的事情，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行養(yǎng)生是非常健康的選擇，令身體達(dá)到最健康的狀態(tài)。老中醫(yī)告訴我們，想要獲得最好的養(yǎng)生效果，那么最好在冬天的時(shí)候喝湯，這樣能夠令身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)，不僅能夠滋養(yǎng)胃部，同時(shí)還起到非常好的美容作用。那么，秋季容易胃寒該怎么辦呢？秋季胃寒喝什么好呢？
脾胃陽(yáng)虛的人容易出現(xiàn)這種情況。所謂“脾胃陽(yáng)虛”，在中醫(yī)的描述為：“腹脹滿冷痛，喜熱飲，喜暖喜按，嘔吐清水，食少便溏，氣短無(wú)力，舌淡，苔白滑，脈沉細(xì)”。通俗地講，就是吃東西比較容易腹瀉，腹?jié)q，尤其吃冷東西時(shí)，有時(shí)還會(huì)回清水，反胃作嘔。特別在秋冬季節(jié)，這種身體現(xiàn)象會(huì)非常明顯。
胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均，久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來(lái)越高。
胃寒其實(shí)就是因?yàn)槲覆渴軟龌蚝允澄飻z入過(guò)多，導(dǎo)致寒氣在胃部淤積的一種癥狀，尤其每年秋冬換季是高發(fā)期。引起胃寒的原因主要還是由于飲食習(xí)慣的不良和飲食結(jié)構(gòu)的不合理造成的。
推薦幾款暖胃湯品
胡椒羊肉湯
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
陳皮靈芝排骨湯
做法：陳皮10克，靈芝100克，排骨250克。先將靈芝浸泡1小時(shí)，切成小塊，將排骨洗凈，出水，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時(shí)，加少許鹽。
功效：陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的作用，靈芝除能增強(qiáng)免疫力，還具有安神的功能，對(duì)于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
胡椒豬肚湯
做法：胡椒20克，生姜3片，大棗6個(gè)，豬肚250克。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗凈，去異味。紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核；生姜去皮、切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開，用中火煲3小時(shí)，以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃，具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強(qiáng)壯身體的作用，冬季養(yǎng)生食用最合宜。
肉桂砂仁燉牛腩
做法：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi)，加適量涼開水，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味后食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
胃部不注意保暖，過(guò)食生冷都會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。對(duì)于胃寒患者來(lái)說(shuō)，最好的養(yǎng)胃方式就是喝小米粥，溫軟易消化還富含營(yíng)養(yǎng)。胃寒患者要注意避免攝入寒性、堅(jiān)硬、粗糙等刺激性食物。在生活上要合理安排作息時(shí)間，尤其要注意對(duì)胃部的保暖。
