薏米赤小豆湯的做法是什么
薏米以及赤小豆都是日常生活中很多見的食物，也是人們餐桌上非常喜歡吃的食物。可以用薏米與赤小豆熬湯喝，對人體健康非常有益。特別適合女性喝，因為薏米赤小豆湯能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，還可以幫助人們降低血脂與血壓。那么，薏米赤小豆湯具體的做法是什么呢？
薏米
1.薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，薏米赤小豆湯
是病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結(jié)石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料
薏米
赤小豆
詳細步驟
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料到進電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、燜多10分鐘就可以吃。
在煮薏米赤小豆湯的時候，可千萬不能突發(fā)奇想加入一些大米，因為大米本身就帶著濕氣，而且比較粘稠，放大米進去蒸鍋湯都會變稠，這樣喝起來味道非常差。而且不但口味變了，大米還會影響到薏米以及赤小豆的營養(yǎng)，讓其功效全部消失。
