孕婦鯉魚(yú)湯的家常做法
女性在懷孕的時(shí)候，飲食上一定要合理進(jìn)行，這個(gè)時(shí)候女性對(duì)一些油炸、涼性、辛辣食物要少吃，否則對(duì)身體會(huì)有損害，尤其是對(duì)有便秘的女性，更是要注意這點(diǎn)，女性懷孕可以多喝一些湯，湯對(duì)滋補(bǔ)身體上有很好幫助，而且常喝湯，對(duì)身體也是沒(méi)有損害的，那孕婦鯉魚(yú)湯的做法如何呢？
孕婦鯉魚(yú)湯的做法：
食材準(zhǔn)備
主料：鯽魚(yú)2條
輔料：白蘿卜1個(gè)，香菇5個(gè)，豆腐1塊。
調(diào)料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升
制作步驟
1、鯽魚(yú)去鱗，去內(nèi)臟洗凈，用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切厚片，豆腐切成大塊;
2、鍋內(nèi)倒少許玉米油，下鯽魚(yú)煎成金黃色待用;
3、另取鍋開(kāi)火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開(kāi)，水開(kāi)后下入煎好鯽魚(yú);
4、再次開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，這時(shí)湯轉(zhuǎn)變成奶白色;
5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開(kāi)蓋燉20分鐘;
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
注意事項(xiàng)
1、一定要最后放鹽。
2、鯽魚(yú)的土腥味比較重，所以一定要去除魚(yú)腹內(nèi)的黑膜;
3、煮鯽魚(yú)湯時(shí)一定要加熱水，這樣燒出來(lái)的鯽魚(yú)湯才能是奶白色的。
在對(duì)孕婦鯉魚(yú)湯的做法認(rèn)識(shí)后，制作孕婦鯉魚(yú)湯，都是可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，但要注意對(duì)孕婦鯉魚(yú)湯制作數(shù)量上，不要制作太多，這樣的湯現(xiàn)喝現(xiàn)做最佳，這樣使得身體能夠很好的吸收它營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體不會(huì)有損害。
