目錄：

第一章：3款明星最愛的排毒瘦身湯

第二章：不可不知！明星們的冬季減肥餐

女明星們對美貌的要求已經(jīng)到達苛刻的地步，雖然有的人方法很變態(tài)，但還是很多女星的私家秘方值得我們學(xué)習(xí)！節(jié)食減肥不值得提倡，所以小編今天就為大家整理出吃貨級MM最愛的減肥法——飲食減肥，我們來看看大明星們都吃什么瘦身吧！

3款明星最愛的排毒瘦身湯

明星即榜樣，女星為瘦身拼命已不是新鮮話題，而帶領(lǐng)這“潮流”的女星們的減肥法更是五花八門。今天讓小編帶大家了解一下明星鐘愛的排毒瘦身湯譜吧。

1.鄭秀文的“多糖”飲食湯

鄭秀文體重一直維持在45公斤，喝“多糖”湯就是她的減肥方法，喝湯后會有一種飽腹感，熱量不高又有營養(yǎng)。“多糖”飲食是指含有膳食纖維的飲料，而不是多數(shù)人認(rèn)為的含糖分高的飲料。多糖含的是大分子膳食纖維能幫助消化，排除體內(nèi)毒素，可以起到調(diào)節(jié)腸胃的作用。

百花番薯煲鯽魚

地道湯料：百花番薯2只、鯽魚2條、生姜2片、鹽少許。

煲湯出爐：百花番薯去皮切塊，鯽魚用生姜煎好，加水1小時熬煮即可。

功效：清熱滋陰 調(diào)節(jié)腸胃

專家點評：番薯屬于堿性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內(nèi)累積過多的酸性物質(zhì)，加強多余膽固醇的排泄，是一種好吃又有用的蔬菜。鯽魚是傳統(tǒng)的滋補佳品，高蛋白質(zhì)既可以補充營養(yǎng)又不會發(fā)胖，是可以清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯。

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常用多糖高纖維食材

蘋果：補給纖維、提升元氣。大量鉀、鐵、果膠、有機酸和食物纖維，能促進腸道蠕動，平衡體內(nèi)過多鈉，并補充活力。

蘆筍：豐富的纖維可去油解膩。提供三種抗癌營養(yǎng)素：胡蘿卜素、維生素C、硒，也含有能降低膽固醇的豐富纖維素。

蘆薈：促進代謝、美白肌膚。大量纖維質(zhì)、維生素A、C、E，氨基酸、大黃素、酵素等，可促進新陳代謝、幫助排便及美白肌膚。

2.劉嘉玲的清血排毒煲湯

雖然美女保養(yǎng)的秘訣很多，劉嘉玲對于以豬肝為佐料的港式煲湯卻情有獨鐘，因為豬肝清血排毒的功能有助體內(nèi)環(huán)保，只要身體干凈氣色就好，而且身體無毒自然就會苗條，便常常以煲湯作為美容餐，難怪她的膚色看起來這么好，即使不上妝也很漂亮！

豬肝清血排毒湯

地道湯料：番茄6兩、豬肝4兩、姜1片、芫荽少許。

腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。

煲湯出爐：蕃茄洗凈切片;豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌10分鐘;將鍋燒熱后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾15分鐘，放入豬肝煲煮，下調(diào)味料拌勻，放入芫荽。

功效：清血排毒一身輕松

專家點評：身體肥胖很多時候是因為體內(nèi)有太多的垃圾和毒素積累下來，這些垃圾會吸附大量的水分甚至影響內(nèi)分泌讓身體不停地吸收和儲存熱量，所以，排出毒素對于瘦身和護膚異常重要。番茄可以幫助消化、消除疲勞。其富含膳食纖維、蘋果酸及檸檬酸，能消除疲勞、幫助消化、減少脂肪吸收及預(yù)防便秘。豬肝味甘、苦，性溫，可以明目排毒。經(jīng)常食用可以吸附體內(nèi)有毒物質(zhì)并排出體外。

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常用排毒食材

海帶：含豐富的海藻多醣體，堿性度最高，能中和胃酸，并有促進體內(nèi)排毒，預(yù)防脂肪堆積、幫助代謝的功效。

洋蔥：能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的效果最好，對肝臟特別有益，因此有助于排毒。

3.莫文蔚的加速代謝煲靚湯

喝熱湯可以讓低落的新陳代謝重新活躍起來。新陳代謝的高低是影響到底瘦不瘦得下來的主因之一。莫文蔚的曼妙身材秘訣之一就是家傳的老火靚湯，他老爸還特別出了《給莫文蔚的健美湯飲》一書，書中傳授了提升身體的代謝機制，變成窈窕易瘦體質(zhì)的秘訣。

加速代謝方： 章魚綠豆煲釀蓮藕

地道湯料：章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

煲湯出爐：把蓮藕洗凈去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然后把章魚干浸60-90分鐘。豬骨稍微煮一下，濾水備用;將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然后再把切開的一端拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失;把之前處理過的原料放在一起，煲煮60-80分鐘即可。煲好再下鹽和味精調(diào)味。

功效：潤肺止咳，開胃消食，能清除腸道污物，刺激腸壁蠕動。

專家點評：綠豆具有清熱解毒、潤喉止渴的功效;蓮藕中含有黏液蛋白能與人體內(nèi)的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕有一定健脾止瀉作用，能促進消化;章魚味甘，可養(yǎng)血益氣加速身體代謝。

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常用加速代謝組合

生姜+紅糖：讓身體由內(nèi)暖到外。生姜性溫味辣，溫經(jīng)散熱，可加速血液循環(huán)。紅糖性溫味甘，含豐富鐵、鈣、鋅、錳、鎂等，并具散瘀功效。

當(dāng)歸+黃耆：補氣活血，增強體力。當(dāng)歸可以促進血液循環(huán)，補血活血，可改善貧血、虛冷體質(zhì)。黃耆可以補益脾胃、利水退腫，能提高免疫功能，增強體力。

肉桂+洛神花：調(diào)整內(nèi)分泌機能。肉桂能溫補腎陽，可提升身體熱度，幫助熱量代謝。洛神花含豐富維生素C、果酸、果膠，能去油除膩、活血補血、具調(diào)經(jīng)功能。

不可不知！明星們的冬季減肥餐

1.巫婆湯

一聽這個名字就覺得很詭異吧？所以把這個放在最后，因為這個湯操作系數(shù)是很難的，用這個湯的人也不一般哦。這是用西紅柿、青椒、芹菜、洋蔥等煲成的減肥湯食，當(dāng)年天后王菲就是靠它產(chǎn)后瘦身的。

直到現(xiàn)在“巫婆湯”仍在減肥人士中廣為流傳，因為王菲就是最有說服力的“代言人”。

王菲的瘦從一而終，即使是兩個孩子的媽媽，也依然是清麗纖瘦的樣子。不過為什么很多人煲這款湯卻沒有起到應(yīng)有的作用呢？我想大概是用量、時間、配比各方面的原因。

想來天后的生活都是精心打理，這方子怕是為王菲量身訂做，每個人的體質(zhì)就有不同，所以其中的奧秘就留待大家慢慢摸索吧。

2.紅酒

冬天的夜晚，清冷而寥落，那就自己給自己制造些浪漫，喝上一杯紅酒，沉醉其中，而且不知不覺就瘦瘦的咯。一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜。

含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。不過因個人體質(zhì)差異，完全不能飲酒或者對酒精過敏的不建議使用這種方法。

風(fēng)情萬種的混血美女MaggicQ就是每天晚上必定要喝一點紅酒喲，怪不得身材永遠不走樣！

3.青汁

青汁是一種不折不扣的健康食品，臺灣的綜藝節(jié)目《女人我最大》就提到過大麥若葉青汁，牛爾老師是超贊呢！他在日本、臺灣很風(fēng)靡喲，大麥若葉青汁是用大麥生長到20-30公分的幼苗加工成的。

每袋大麥若葉青汁的熱量只有幾卡路里，而其中各種營養(yǎng)素的含量及配比幾近完美，是您減肥過程的營養(yǎng)保證。一袋小小的青汁粉，隨意用酸奶、冰水、果汁沖調(diào)，既滿足口感又會讓你瘦瘦的。

藍心湄，還記得嗎？那個曾經(jīng)唱著《我的溫柔只有你看得見》的女生，如今早就成了無厘頭風(fēng)格的女主持，她的《女人我最大》可是網(wǎng)上呼聲很高的節(jié)目呢，她推薦的青汁一定不能錯過。

4.柚子

我一直生活在北方，本來對這種南方的水果沒什么好感，但是我一個朋友在吃，說這個東西卡路里很低，不會肥，而且很多營養(yǎng)，防止感冒、上火，重要的是會幫助減少下半身的脂肪和水分積聚。

而且，說句公道話，這幾年柚子的味道比以前好多了，不知道是不是栽種工藝的問題，反正最近是愛上吃柚子了。而且這是臺灣美女陳怡蓉喜歡的水果喲！

小貼士：挑選柚子的時候，同等大小，重量越沉得越好喲。

5.燕麥片

外國好多減肥餐單都會用燕麥片做早餐主打菜式，一來低卡，二來營養(yǎng)豐富，含維他命B、E、鐵等成分，對推動消化系統(tǒng)很有功效。高纖麥片、麥片粥等是它不同的叫法啦。

個人認(rèn)為最好買那種煮著吃的，20多塊錢一罐，可以煮好久了，那種小袋子包裝用開水泡了就能吃的一般是加了牛奶香精什么的，熱量會大些影響瘦瘦的效果。

因為燕麥?zhǔn)谴旨Z，吃少量即能感覺到飽腹，如此可以達到少吃又不餓肚子的效果從而輕松減肥，所以很多女明星的食譜上都有它上榜呢，比如舒淇，名模辛迪。克勞馥。

6.醋

“少鹽多醋”是中國人傳統(tǒng)的健康飲食之道。后來水果醋風(fēng)靡一時，很多女明星用它來保持身材，因為它營養(yǎng)價值和纖體功效很高，雖然價格比平常的醋貴，但卻絕對可以瘦瘦的。

醋中富含的氨基酸，能幫助分解脂肪與蛋白質(zhì)使其轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能，脂肪想駐留都難。如果覺得喝醋麻煩的話，最近有了一種更方便的黑醋膠囊，選材地道，超濃縮，直接食用。

這個方式是從日韓流行起來的，直到如今醋+蜂蜜還是韓國大美女金喜善的最愛呢。

7.豆芽

記得以前諷刺別人的時候常常說“你瘦的像豆芽”，那么好吧，我樂意瘦的像豆芽——如果有可能的話，于是我開始了吃豆芽，真得可以“瘦瘦的”！

這是因為豆芽含水分較多，被身體吸收后產(chǎn)生的熱量較少，不容易形成脂肪堆積在皮下，而且這可是零脂肪的東東啊。

帥哥美女如云的演藝圈，每天都在上演“瘦身男女”的好戲，男明星也不列外，黃秋生拍《功夫足球》瘦了15公斤，就是每天晚上吃豆芽，堅持半年！

8.香蕉

香蕉是個好東西。一來吃起來方便，只要剝了皮就行;二來熱量很低，又能吃飽，所以香蕉最適合象我這樣又懶惰又想減肥的人了，它卡路里低，且食物纖維含量豐富，容易消化，老少皆宜。

香蕉非常甜，因此會被人們認(rèn)為，卡路里一定很高，其實不是這樣的。早晨吃一根香蕉，一杯酸奶，簡單卻有營養(yǎng)的早飯，又飽肚又低脂。冬天香蕉又便宜又好吃，真是理想食品。

曾經(jīng)有一段時間大S身材走樣被疑懷孕，她就狠狠心每天只吃一根香蕉來減肥啦！

結(jié)語：看完了這些，是不是有種食欲大開的感覺呢？被節(jié)食折磨的快瘋了的你一定又找回了希望吧~明星們愛吃也一樣瘦，相信你也可以的！