養生重在養心

陳彤云教授從事中醫皮膚科臨床50余年，自幼隨其父著名中醫陳樹人先生出診；后在繼承哈銳川老大夫治療經驗的同時，又得到著名中醫趙炳南老先生的指點。

她深得兩位名老中醫學術精髓，非常重視中醫的整體觀念，強調辨證施治，她認為體表的病變必有內在的根源，皮科疾病應重視外治，但更不可忽視五臟六腑和氣血陰陽的盈虛盛衰，在這其中，陳老尤為重視胃氣的調理。

近年來，她重點治療黃褐斑、痤瘡以及扁平疣等疾病，對治療顏面損容性皮膚病更有獨特的療效，還大膽的改進了古代治療痤瘡的名方枇杷清肺飲，也取得了理想的效果。來到著名老中醫陳彤云的住所，記者根本不敢相信面前這位精神矍鑠、步履穩健、耳聰目明的老人今年已經是88歲的高齡了。那么，陳老究竟有什么養生的訣竅呢？在一個暖暖的下午，陳老在記者面前，把她的養生經娓娓道來。

對待飲食，陳老說：“都說人吃五谷雜糧，其實五谷就是最健康的食物。”日常的飲食，一定要堅持以五谷為主，五蔬、五果、五畜為輔，這在中醫經典《黃帝內經》中就有記載。落實到三餐上，陳老是這樣安排的。早餐是一杯牛奶泡些燕麥片，一個包子或者小窩頭，飯后再吃半個蘋果。午餐相對豐富一些，但也是遵循五谷為主、蔬菜為輔的原則，并且讓蔬菜盡量“好看”一點，“所謂好看，就是顏色多一點，中醫講五色養五臟，在選擇蔬菜上，可以借鑒這一點。”

晚餐以粥為主，陳老經常嘗試各種粥的形式，如在粥中加入白果、葡萄干、核桃、栗子等。陳老還特別強調，飲食都不要過飽，八分飽是最佳的狀態。另外，在午餐和晚餐之后，陳老都要吃一小盤涼拌芹菜，“生的芹菜一方面可以起到降壓的作用，另外其中含有大量粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便。”

“鍛煉就得‘見縫插針’，隨時都可以進行。”陳老說，“走步就是很好的鍛煉方式。”每天晚上“新聞聯播”一開始，陳老就在客廳里走，每分鐘一百步左右，等“焦點訪談”結束，鍛煉也就結束，這樣每天都能走上四五千步，是一個很好的鍛煉習慣。另外，早晨練練太極拳、八段錦等，也是老年人首選的鍛煉方式。“當然，運動方式是不拘一格的，老年人練太極拳或八段錦的時候，可以根據自己的情況，重復或刪減一些動作，這樣既能達到強化鍛煉的目的，也避免了運動的損傷。”

“其實，健康應該是由內而外的。只有心態健康，外達于表，才有健康的氣色和神態。要保持健康，第一要務就是要養心。”陳老說，“心就是心態，保持一份平和的心態，才能談養生。”陳老的養生座右銘就是古代的一句格言：“仁之所以多壽者，外無貪而內清凈，心和平而不失中正，取天地之美以養其身。”淡泊名利，遇事不怨天尤人，然后盡情地享受生活，對待生活保持一個知足的心，這就是陳老的養心之道。最后，養生還要做到起居有常。將自己的生活規律化，不僅包括睡覺，還有平時對各種生活細節的安排。這樣，心態、飲食、運動加規律作息，就是陳老的養生四大訣竅了。