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老人膽固醇高可以吃蝦嗎

2017-01-11 12:19:49  來源:360常識網   熱度:
導語:老人一旦上了年紀,如果不注意保養和飲食均衡,就很容易患上膽固醇。對于很多有膽固醇高的人群里說,這可謂是一種“酷刑”,因為膽固醇意味

老人一旦上了年紀,如果不注意保養和飲食均衡,就很容易患上膽固醇。對于很多有膽固醇高的人群里說,這可謂是一種“酷刑”,因為膽固醇意味著不能無憂無慮的大吃大喝了。但是,老人因為身體機能的退化,需要補充營養,因此出現了一個問題:膽固醇高可以吃蝦嗎?

有說法海鮮的膽固醇高,不宜多吃。

但現在又有報道說,蝦的膽固醇雖然很高,但蝦的不飽和脂肪酸含量高,所以吃進去的高密度膽固醇比低密度膽固醇多,即好膽固醇還是比壞膽固醇高。而且蝦的含鎂量非常高,鎂有利于擴張血管,所以蝦還是可以常吃的。

蝦的膽固醇主要集中在頭部和蝦籽,這兩部份不吃就沒事了。

象椰子油和棕櫚油,雖然膽固醇含量很低,但飽和脂肪酸含量非常高,吃進去,還是會增加壞膽固醇,危害比吃蝦高得多。

另外,蝦的背部如果有黑色的蝦線,一定要把蝦線去掉,蝦線是不能吃的。

發覺超市的蝦仁是不能吃的,只有腥味沒有甜味,應該都是死蝦做的。但買回的鮮蝦放入急凍倒沒問題。平時煮面扔幾個蝦進去,挺方便的,不象肉,又要切,還搞得雙手一身油。

哎,以后常吃蝦沒事啰。

1、蝦肉的膽固醇含量不高;海蝦就更低;

2、蝦黃里的膽固醇含量比蝦肉高的多;任何卵黃都高;

3、去掉蝦背上的線是為了去腥。

注意:膽固醇結晶體是中年人發生腦溢血的內因。身體

不明癥狀的發青發紫就是膽固醇結晶體劃破皮下血管引起

的溢血;它若發生在腦部就成了腦溢血

生活中凡事都有一個度,正如量變導致質變,一旦吃了過量的食物,不規律的生活積累到一定境界,身體就會出現各種各樣的問題。膽固醇高的確會為大家帶來飲食困擾,但是該忌口的時候還需要忌口,以免對身體造成進一步的傷害。

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