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孕期吃什么能促進胎兒大腦發育

2015-08-19 16:09:38  來源:360常識網   熱度:
導語:蛋白質,它是構成寶寶機體的重要成分,以及其它的一些微量元素和維生素在孕期的需要都有所提高,所以合理補充這些營養素對寶寶的健康非常重要。

鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分,胎兒從孕育到出生,需要消耗母體大量的鈣,輕度缺鈣可能會引起腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀,嚴重時會影響寶寶的骨骼發育,造成方顱、佝僂病等骨骼發育不良,甚至畸形的癥狀。

孕期吃什么能促進胎兒大腦發育

孕期吃什么對胎兒好?

(1)葉酸——胎兒腦發育中的“支柱”

胎兒期是神經系統發育的重要階段,而葉酸是胎兒神經管發育所需的重要營養成分,在孕期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形,如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細胞性貧血。

(2)鐵——留住美麗紅顏

寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、卟啉等來制造,所以媽媽們孕期鐵的消耗量會有所增加,同時孕期又面臨血液稀釋的問題,更易引起血中紅蛋白的下降,鐵是血紅細胞形成的重要元素,如果血色素持續下降,會引起機體免疫力下降,導致胎兒營養不良,發育遲緩等,重度貧血甚至會引起分娩時凝血功能的障礙、大出血等危及生命的后果。

(3)脂肪——能量的來源

專家建議,適量的脂肪,即可以滿足孕期能量的需求,又能使孕婦的體重增長保持在適當的水平。

(4)鈣——胎兒骨骼發育“密碼”

鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分,胎兒從孕育到出生,需要消耗母體大量的鈣,輕度缺鈣可能會引起腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀,嚴重時會影響寶寶的骨骼發育,造成方顱、佝僂病等骨骼發育不良,甚至畸形的癥狀。

另外,蛋白質,它是構成寶寶機體的重要成分,以及其它的一些微量元素和維生素在孕期的需要都有所提高,所以合理補充這些營養素對寶寶的健康非常重要。

(5)脂肪——幫助大腦發育

脂肪對于大腦的生成和發育來說是第一需要的營養成分。器官和組織,尤其是腦組織,在其分化發育過程中,都離不開合成含磷脂及固醇的新細胞。脂肪食物在體內分解可產生人體不可缺少的脂肪酸、磷脂、固醇及各種含脂蛋白。脂肪還是身體熱量的重要來源,每1克脂肪可產生37.62千焦熱量,而且脂肪內富含維生素A、維生素D及維生素E。

脂肪分為植物性脂肪和動物性脂肪。對人體有益的必需脂肪酸(不飽和脂肪酸)在大豆、芝麻、核桃等植物中含量較豐富。動物性脂肪中含有膽固醇,過多攝入會使血液中膽固醇含量增高。因此,妊娠期脂肪攝入最好以植物性脂肪為主。含有植物性有益脂肪酸的食物還有花生、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁等。

(6)蛋白質——生命的結構

蛋白質對生命的物質結構、功能和大腦發育起著很重要的作用,所以它的希臘名字翻譯成中文就是“頭等質量”。顧名思義,我們便可知道蛋白質對人體的重要性。蛋白質存在于所有的生物體內,從高等動物到低等微生物、從人類到最簡單的生物病毒都含有蛋白質。

對我們人體來說,蛋白質的含量占軀干總重量的30%~50%,我們的皮膚、肌肉、內臟、毛發、韌帶、血液等都是以蛋白質為主要成分的。更為重要的是,蛋白質是人的大腦復雜智力活動中不可缺少的基本物質,如果孕婦在妊娠期缺乏蛋白質,會導致母體子宮、胎盤及乳房發育障礙,腹中的寶寶則會因蛋白質供應嚴重不足而引起大腦發育障礙,將嚴重影響其出生后的智能水平。蛋白質如此重要,可是我們自身卻不能合成,所以必須通過飲食獲得。

蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白。過去有不少人認為植物蛋白不如動物蛋白營養價值高,因此忽視了植物蛋白的攝入,其實這是一個很大的失誤。豆制品已被世界公認為是健身益智的最佳食品,不但味道鮮美,而且對胎兒大腦發育有著特殊功能。大豆就是我們平時所說的黃豆,它所含的蛋白質,比雞蛋高3。5倍,比牛肉高2倍,比牛奶高13倍。更主要的是,大豆本身含有人體所必需的而又不能在體內合成的8種氨基酸,如賴氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸。

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