燒烤孕婦可以吃還是不可以呢？

當(dāng)一個(gè)女人懷了孩子，她就多了一份身為孕婦該有的責(zé)任。此時(shí)她和寶寶就是全家人必須悉心照顧的對(duì)象，衣食住行啊都有講究，容不得有半點(diǎn)差池。最為重要的就數(shù)不能肆無(wú)忌憚的吃任何東西甚至是自己喜歡的食物，其中有一點(diǎn)，就是燒烤可以吃嗎？絕大多數(shù)人肯定認(rèn)為不能，其中原因跟我一起來(lái)了解一下吧。

孕婦忌吃：1、不宜高脂肪飲食；2、不宜高蛋白飲食；3、不易高糖飲食；4、不宜高鈣飲食；5、不宜過(guò)度咸食；6、不宜嗜食酸性飲食；7、不宜濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品；8、不宜食用霉變食品；9、不宜長(zhǎng)期素食；10、不宜喝刺激性飲料。

燒烤的危害：

1、減少了蛋白質(zhì)的利用率：燒烤過(guò)程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。

2、致癌：肉類(lèi)中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

3、與吸煙危害等同 吃燒烤等同吸煙的毒性。研究發(fā)現(xiàn)吃燒烤等同吸煙毒性。研究報(bào)告指出，吃一個(gè)烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃燒烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危險(xiǎn)性。燒烤食品有強(qiáng)“毒性”。

4、易感染寄生蟲(chóng)：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒(méi)有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)，埋下了罹患腦囊蟲(chóng)病的隱患。

5、甚于油炸危害，比油炸食品還要垃圾。近年，燒烤食物的種類(lèi)逐年擴(kuò)大，安全性已是備受質(zhì)疑，認(rèn)為燒烤類(lèi)食品位居垃圾食品之首，危害超過(guò)了油炸食品。 7經(jīng)過(guò)燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱，加之多種調(diào)味品的使用，很是辛辣刺激，會(huì)大大刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液的分泌，可能損傷消化道黏膜，還會(huì)影響體質(zhì)的平衡，令人“上火”。

現(xiàn)在可是知道孕婦吃燒烤是多么可怕的一件事，為了孩子的健康出生，孕婦就得在這個(gè)特殊的時(shí)期好好管住自己，因?yàn)檎疹欁约旱耐瑫r(shí)也是關(guān)照到自己的孩子。聽(tīng)說(shuō)孕婦是世界上最美麗的女人，因?yàn)檫@段時(shí)間她們閃耀著女性的光輝，是最偉大的。