孕婦能不能吃酸辣粉
一些女性自打懷孕后就改變了之前的飲食喜好，以前不吃辣的但是自從懷孕后特別愛吃，不吃就感覺吃飯沒有味道，尤其是酸辣粉就更是孕婦的最愛啦，但是關(guān)于酸辣粉的說法很多，都說酸辣粉對孕婦沒有好處，那么孕婦能吃酸辣粉嗎？今天就給大家介紹一下。
孕婦可以吃酸辣粉的。但是要控制飲食量，并且要到正規(guī)的飯店食用，最好不要在街頭小攤吃，那樣子難以保證飲食衛(wèi)生。當然，作為孕婦或者孕婦的家屬，要搞明白酸辣粉是怎么做成的。
酸辣粉是四川名小吃，聞名全國。酸辣粉是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，價廉物美，一直受人喜愛。酸辣粉主要原料為紅薯粉。
酸辣粉的做法：將明礬研成細粉，加水100克攪勻制成明礬水；熟芡糊倒入盆內(nèi)，加入紅薯淀粉、清水2000克、明礬水揉成軟硬適度的粉團待用；用一大鋁瓢將其用工具插成出黃豆般大小的孔；將粉團裝水瓢內(nèi)，用手掌拍粉團使之成線條漏入開水鍋內(nèi)燙熟；再挑入涼水內(nèi)漂涼即成“水粉”；芽菜、香菜分別洗凈切末；牛肉切末；醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中，注入原湯；將水粉入鍋中燙制后挑入碗內(nèi)，撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、牛肉沫即可。熟芡為紅薯淀粉先用清水調(diào)散，再用沸水沖入，攪成稀糊狀，俗成“打熟芡”。孕婦是可以適當吃些酸辣粉，但量一定要控制哦。
孕婦吃多后容易造成或加重大便干燥，上火，容易引發(fā)子宮、胎兒、血管局部擠壓導(dǎo)致供血不足，容易引起血壓增高、流產(chǎn)、早產(chǎn)或胎兒畸形。所以孕婦是不可以多吃酸辣粉的，少量最不加辣是可以的。
通過上面的文章介紹，大家應(yīng)該知道啦孕婦是可以吃酸辣粉的，但是也是有注意事項的，比方說盡量選擇衛(wèi)生條件好點的店鋪去吃，還有可以根據(jù)介紹的自己制作那就更放心了，當然也不能吃太多，要注意適量的吃一些酸辣粉是可以的，不要沒有節(jié)制的亂吃就行。
