孕婦可以吃明太魚
為了可以有個聰明健康的寶寶，孕婦們的健康和飲食問題可以說是最重要的事情，這關系到大人和小孩兩個人的營養和健康，所以就要知道什么東西可以吃什么東西不能吃.就單單是對魚來講都有很多不能吃的種類.不過明太魚還是可以吃的，大多數明太魚生長的地方沒有污染也不含任何毒素.
明太魚大多數都是分布在國外，國內目前還沒有適合明太魚的分布.在市場上所看到的明太魚正常情況下都是從國外進口來的，所以在價格上來說有點貴.但是偶爾的吃上一次應該不是問題的.
明太魚又叫阿拉斯加大口魚，高蛋白低脂肪，味道清爽，孕婦可以吃的這種魚與其他海產品一樣也是營養很豐富的，高蛋白，以及各種微量元素等等，孕婦可以吃明太魚，且不會對身體及胎兒帶來負面影響，但要確保明太魚的來源是否安全.
如果你喜歡海產品，而且吃的量很多(一周超過340克)，你可以不用過分擔心，只要選擇一些相對沒有受污染的海產品，比如蝦、扇貝、鲆魚、蛤、牡蠣、鲇魚、銀魚、沙丁魚、帝王蟹、黃花魚等.另外，最好挑選不同種類的魚輪流著吃，保證一周內不重復吃同一種魚.
醬明太魚干的做法及制作方法詳細介紹： 醬明太魚干的制作材料： 主料：鱈魚750克 調料：大豆油5克，醬油20克，白砂糖5克，辣椒醬10克醬明太魚干的做法： 1.將明太魚曬干，用木棒猛打干明太魚，把魚砸酥后，去掉魚頭和魚刺，用溫水泡10分鐘，撈出來控干水，切成2厘米長的片.
2.燒鍋上放進豆油，八分熟時，倒入醬油，白糖，燒開后，放進加工好的明太魚片，和辣椒醬繼續熬，熬時要輕輕的翻動入味均勻.
3.熬到湯水近沒有時，干明太魚呈紫里透黑色，并有光澤這時將干明太魚倒出放晾即可食用
明太魚的外形有點像秋刀魚的模樣都是細長細長的，不過還是可以通過這兩種魚的魚嘴來判斷，秋刀魚的魚嘴要比明太魚的魚嘴長很多.當把這兩種魚都曬干之后區別就更加明顯，秋刀魚曬干之后是銀白色的魚身而明太魚曬干之后是略帶點紅色的魚身.
