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月子食譜大全及做法有哪些

2017-02-10 20:59:18  來源:360常識網   熱度:
導語:生孩子和坐月子這是每個正常女性的必經的一個人生階段。而這個階段的護理也是非常重要的,如果護理的不周到的話,很容易留下一些后遺癥,對

生孩子和坐月子這是每個正常女性的必經的一個人生階段。而這個階段的護理也是非常重要的,如果護理的不周到的話,很容易留下一些后遺癥,對于媽媽以后的生活可能會有很大的影響。而在這個時期的飲食是非常重要的,月子食譜大全及做法將會影響到媽媽的營養(yǎng)的補充,所以如果身邊有坐月子的親人,了解一些關于月子食譜大全及做法是非常有必要的。下面就來一起看看吧!

1.產后稍稍休息后即可進第一餐,以易消化的流食或半流食為主,如紅糖水、牛奶、藕粉、蒸蛋羹、小米粥等。如果胃腸消化功能較好,從第二餐便可開始進食普通飲食,如煮雞蛋、蒸蛋羹、荷包蛋、細掛面湯、排骨湯、新鮮水果和蔬菜。但要注意把湯里的浮油棄去,以免使乳汁含脂過高,引起寶寶腹瀉。

2.雞蛋含蛋白質豐富并利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,尤其是含有的脂肪易被吸收,有助于恢復體力,維護神經系統(tǒng)的健康。

3.小米傳統(tǒng)的滋補食物,其中富含維生素B1、B2,膳食纖維素含量也很高。可幫助新媽咪恢復體力,并能刺激腸蠕動,增進食欲。小叮嚀:小米粥不宜煮得太稀,也不可完全以小米為月子里的主食,不然會營養(yǎng)不均衡,缺乏其他營養(yǎng)素。

4.芝麻最好選擇黑色食品――黑芝麻,它的營養(yǎng)價值要比白芝麻更高一些。

5.雞湯、魚湯、肉湯大量喝湯對身體補水及乳汁分泌都十分有益。這些湯類中含有易于人體吸收的蛋白質、維生素及礦物質,并味道鮮美,可刺激胃液分泌。既可提高新媽咪的食欲,還可促進乳汁分泌。喝湯要注意適量,不要無限制,不然容易引起乳房脹痛。

6.絲瓜鯽魚湯活鯽魚500 克,洗凈、背上剖十字花刀。略煎兩面后,烹黃酒,加清水、姜、蔥等,小火燜燉 20 分鐘。絲瓜200 克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯 呈乳白色后加 鹽,3 分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。

看了這些,是不是覺得一個小小的月子食譜大全及做法里面都有大大的學問。心動不如行動,趕快動起來吧,為你身邊的新媽媽們做一份美美的晚餐吧!

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