產(chǎn)婦鯽魚(yú)湯的做法都有哪些？
很多婦女在懷孕之后，身體都是非常的虛弱，這個(gè)時(shí)候就要進(jìn)行一些合理的進(jìn)補(bǔ)，一般情況下，產(chǎn)婦都是進(jìn)行一些食材的補(bǔ)充，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，最佳的食材莫過(guò)于鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)了，那么該怎么做呢？一起來(lái)看！
鯽魚(yú)很適合產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)虛，并有通乳催奶的作用。 適合產(chǎn)婦食用鯽魚(yú)湯的做法有：
奶油鯽魚(yú)湯
材料：鯽魚(yú)一條、姜末、蔥末、鹽適量、雞精少許
制作
1.將鯽魚(yú)剖腹后，清洗干凈待用。
2.把鯽魚(yú)兩面煎成微黃，以去除鯽魚(yú)的腥味。
3.加入適量水和調(diào)料，用小火煮20~30分鐘即可
蔥香鯽魚(yú)脯
原料： 鯽魚(yú)1條(約400克)、黃酒、鹽、糖7克，雞精少許、麻油、姜汁、蔥末、
制作：
1、把鯽魚(yú)洗凈后斬去頭尾，再斬成5厘米見(jiàn)方的塊，放入鹽、姜汁、料酒稍腌漬。
2 、油鍋燒熱，放入魚(yú)塊炸至稍微黃
3、加水放入鯽魚(yú)塊煮20~30分，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、滴上麻油，即可出鍋裝盤(pán)。
烏豆煲鯽魚(yú)湯
材料：鯽魚(yú)1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片
鯽魚(yú)－和胃補(bǔ)虛，除濕利水。
烏豆－含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補(bǔ)虛，滋養(yǎng)調(diào)
眉豆－含蛋白質(zhì)，能滋養(yǎng)解熱，利水消腫。
花生－含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能治營(yíng)養(yǎng)不良，脾虛胃弱，養(yǎng)顏潤(rùn)膚。
果皮－可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅(qū)寒消滯。
做法：
1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用。
2、鯽魚(yú)去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。
3、鍋?zhàn)⑷脒m量水，水滾放入鯽魚(yú)及其他材料，以慢火煲3小時(shí)即可。
貼士：若可以最好不加鹽，因鹽份會(huì)讓水份聚積。
看了上面的分享，你對(duì)于產(chǎn)婦后需要進(jìn)補(bǔ)的鯽魚(yú)湯如何做清楚了沒(méi)有，在以后的飲食當(dāng)中，如果需要進(jìn)補(bǔ)的話，那么就按照小編分享的步驟，一步步慢慢來(lái)，做好一款美味的鯽魚(yú)湯吧！
