上火是每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷和遇到的事情，上火的癥狀主要體現(xiàn)在口腔和胃部，如果口舌生瘡、口腔潰瘍、口臭等癥狀，這就是上火的癥狀，如果沒(méi)有胃口惡心也是上火的癥狀，看看上火后怎么辦吧。

多吃粗糧多喝水

多吃粗糧可以預(yù)防胃火。貪吃辛辣、燒烤等刺激性食物，會(huì)使脾胃受損，內(nèi)蘊(yùn)化熱，嚴(yán)重者口角會(huì)出現(xiàn)糜爛。對(duì)這樣的“火”應(yīng)多吃豆類(lèi)、小米等粗糧和綠色新鮮 蔬菜等，增加進(jìn)食品種。其次是要多吃清淡食物。節(jié)日里許多年輕人睡得比平時(shí)少，虛火上升，很多女孩子還喜歡一邊玩一邊吃，瓜子、花生、巧克力等零食不離 手，體內(nèi)熱量堆積太多，臉部發(fā)出很多痘痘。這樣的“火”源自內(nèi)熱，所以吃得越清淡越有利于皮膚狀況的改善。此外，多喝水是個(gè)好習(xí)慣，可以加速身體的新陳代 謝。

百合綠豆粥、荸薺藕汁湯

百合綠豆粥：百合與綠豆的清熱解毒和 降火能力是得到大家公認(rèn)的，綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤(rùn)肺、清心之效，可止咳、止血、開(kāi)胃。做起來(lái) 也比較簡(jiǎn)單。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當(dāng)加入冰糖。穩(wěn)定情緒、充足睡眠對(duì)于血壓高、平時(shí)性子就 比較急的人，要注意防范肝火來(lái)襲。這在中醫(yī)上被稱為“陽(yáng)氣素盛”，盡量不要生氣，“怒易生火，易傷肝臟”，會(huì)引起肝氣在體內(nèi)堆積，從而導(dǎo)致肝氣易結(jié)，氣血 不暢。防肝火，睡眠是很重要的一點(diǎn)，每天晚上12點(diǎn)前盡量入睡，如果做不到不熬夜，那么之后一定要補(bǔ)足睡眠。

要預(yù)防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡(jiǎn)單的藥材或食物也有助于清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和蓮子這樣偏涼的食物。少吃辛辣、海腥、過(guò)膩過(guò)酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。

豬肝炒木耳、枸杞菊花茶

俗話說(shuō)吃什么補(bǔ)什么，對(duì)付肝火也要補(bǔ)肝。豬肝炒木耳對(duì)平息肝火有作用。選木耳約40克，豬肝240克。

木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；豬肝洗凈抹干再切成厚片，加入腌料腌約10分鐘；鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入豬肝片用大火不停兜炒至熟；再放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調(diào)味即可上碟。

預(yù)防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于經(jīng)常用腦者。

冰糖蓮子湯、苦瓜炒白果

冰糖蓮子湯：虛火上升的人可常喝清心潤(rùn)燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神，對(duì)于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。

苦瓜炒白果：冬天里適當(dāng)吃“苦”可以降心火。選苦瓜1-2個(gè)、白果20顆。白果洗凈，苦瓜洗凈切丁；苦瓜、白果放在開(kāi)水中稍泡一下，馬上撈出備用；炒鍋 上加少許油，放入白果、苦瓜及調(diào)味料炒熟；用淀粉勾芡上碟。但需要注意的是，白果一次食用不宜過(guò)多，每人不宜吃多于10顆。注意保暖、及時(shí)增減衣物既然感冒等呼吸道疾病是導(dǎo)致肺火的誘因，那么防肺火首要的還是做好保暖措施，進(jìn)出空調(diào)間及時(shí)增減衣物。

除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過(guò)深呼吸和主動(dòng)咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強(qiáng)免疫力。可選擇空氣新鮮的地方，反復(fù)進(jìn)行吸氣呼氣，盡量排出肺內(nèi)氣體，另外每天主動(dòng)咳嗽幾下，也是積極的保護(hù)性反射動(dòng)作，能有效清潔肺部。

銀耳雪梨湯

銀耳雪梨湯：選50克銀耳，梨兩只。將梨切塊，銀耳加水500毫升，煮開(kāi)20分鐘即可，加冰糖少許，飲用有潤(rùn)肺止咳之功效。