痛風(fēng)病人能吃牛肚菌嗎
痛風(fēng)病相對(duì)來(lái)說(shuō)是一種比較麻煩的病癥，患有痛風(fēng)病的病人需要注意的東西有很多就算是人賴以生存的最基本的食物也是一樣.痛風(fēng)病也不是一時(shí)半會(huì)就能好的病，在飲食方面要注意的不少.很多的東西痛風(fēng)病病人都不能吃，也就是人們經(jīng)常說(shuō)的含嘌呤高的食物.例如動(dòng)物的肝臟，還有香菇.
說(shuō)到香菇不能吃可能很多人又會(huì)說(shuō)了，既然香菇都不能吃那其它的蘑菇就也不能吃了，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，因?yàn)樵谀⒐筋惙N只有香菇是含有嘌呤的菇類，其它的菇患有痛風(fēng)病的病人還是能吃的，就如牛肚菌.
牛肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肚菌有三類，分別是黃牛肝菌、乳牛肝菌和美味牛肝菌.下面來(lái)一起看下這些牛肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！
黃牛肝菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
常食有清熱除煩、養(yǎng)血、追風(fēng)散寒、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等作用，是中藥"舒筋丸"的主要配料之一. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明其所含的肽類物質(zhì)，對(duì)小白鼠肉瘤、S-180的抑制率為100%，對(duì)艾化癌的抑制率為90%，是外貿(mào)出口菌中的主要產(chǎn)品.經(jīng)常食用可抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫之功效.
乳牛肝菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食藥兼用菌，入藥有驅(qū)風(fēng)散寒、舍盤活絡(luò)等功效.用其制成"舒筋散"可治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不舒.經(jīng)常食用可抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫之功效.
美味牛肝菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
常食有清熱除煩、養(yǎng)血、追風(fēng)散寒、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等作用，是中藥"舒筋丸"的主要配料之一.其味鮮美.經(jīng)常食用可抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫之功效.
牛肚菌的功效
增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、健脾、和胃、抗病毒、輔助降血糖.
牛肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效上面已經(jīng)說(shuō)的很清楚了，可見牛肚菌的作用還是不小的.所以如過(guò)有以上那些癥狀的人可以多吃點(diǎn)牛肚菌，沒有的人可以吃，就像是可以起到一個(gè)提高身體免疫力的功效.而牛肚菌的食用放法也是多種多樣的可以隨著自己的喜歡來(lái)定.
