當前位置:首頁 > 健康 > 中醫養生 > 正文

黃曲霉毒素中毒

2017-05-12 09:54:34  來源:360常識網   熱度:
導語:可能很多人并不了解黃曲霉毒素是什么東西,黃曲霉毒素主要是由黃霉菌產生的,并且這個真菌主要的寄存對象是在一些主食植物上面,比如說水稻

可能很多人并不了解黃曲霉毒素是什么東西,黃曲霉毒素主要是由黃霉菌產生的,并且這個真菌主要的寄存對象是在一些主食植物上面,比如說水稻,小麥等等。黃曲霉毒素的毒性是很強烈的,如果人體攝入一定量的話,甚至會導致死亡。黃曲霉毒素主要的傷害對象是人體的肝臟。

我們所食用的一些花生和玉米是最容易受到黃曲霉毒素感染,大家在食用的時候就要多加留意了,如果食物已經變質的話,就不要再食用了,以免會存在黃曲霉毒素。

病因

黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品,其中以花生和玉米最易受污染,一般熱帶及亞熱帶地區污染較重,食用被黃曲霉毒素污染的食物等可引起中毒。

臨床表現

早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進、一過性發熱及黃疸等。嚴重者2~3周內出現肝脾腫大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、黃疸、血尿等。也可出現心臟擴大、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。

食品中所污染的主要是黃曲霉毒素B1,其毒性目前認為有三種臨床特征:急性中毒、慢性中毒和致癌性。

1.急性中毒

主要為肝損害所致,出現消化道癥狀,嚴重者出現水腫、昏迷以致死亡。

2.慢性中毒

長期攝入小劑量的黃曲霉毒素則造成慢性中毒。主要變化為肝臟出現慢性損傷,如肝實質細胞變性、肝硬化等。

3.致癌性

黃曲霉毒素是目前所知的致癌性最強的化學物質。

以上就是向大家介紹了關于黃曲霉毒素中毒的一些知識,希望可以讓更多的人警惕。對于黃曲霉菌要重視起來,因為它就有可能會在我們的食物當中,一旦受到感染的話,后果是不堪設想的。我們在生活中一定要有健康的飲食。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
? 日本五区在线不卡精品| 成人精品视频一区二区三区不卡| 精品国产一区二区二三区在线观看 | 亚洲国产成人精品无码区在线秒播 | 久久国产亚洲精品无码| 国产99精品一区二区三区免费| 亚洲国产精品人人做人人爽| 在线观看亚洲精品福利片| 国产精品视频一区麻豆| 国内精品伊人久久久影院| 精品福利视频导航| 亚洲色偷精品一区二区三区| 国产精品美女一区二区三区| 亚洲午夜国产精品无卡| 国产主播精品在线| 国产精品成人免费福利| 亚洲日韩精品一区二区三区| 久久中文精品无码中文字幕| 9丨精品国产高清自在线看| 99精品视频在线| 少妇人妻精品一区二区三区| 亚洲AV日韩精品久久久久久久| 久久国产精品免费看| 91麻豆精品福利在线观看| 久久久99精品成人片| 日韩av无码国产精品| 日本精品久久久久护士| 国产麻豆精品入口在线观看| 国产午夜精品一区二区三区漫画| 一本一道久久精品综合| 日产精品一二三四区国产| 国产精品伦一区二区三级视频 | 国产精品久久久久一区二区| 国产精品久操视频| 久久精品视频久久| 亚洲国产精品久久人人爱| 国产精品黄页在线播放免费| 91精品国产综合久久久久久| 亚洲精品成人久久| 国产精品成人亚洲| 中文字幕精品一区|