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流行排毒餐 跟著吃就能變瘦

2016-07-07 22:36:50  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:主食要吃五谷雜糧。五谷雜糧因為沒有經(jīng)過精細加工,含有更多的膳食纖維,其中的維生素含量也比精米精面豐富,更有利于胃腸道健康。

什么是“排毒餐”?這個在臺灣很流行,現(xiàn)在由小編帶大家來看看吧!

什么是健康排毒餐呢?排毒餐三要件:

一是食物類別、比例與進食程序如下:

水果先吃——再喝小碗濃湯——吃生蔬菜——再吃熟蔬菜——再吃地瓜和米飯——記住最后才是蛋白質(zhì)。記住一個水果、兩個蔬菜、一份地瓜、一份米飯。水果要在飯前30分鐘或空腹時先吃。不吃五谷雜糧肯定會生病。

二是吃排毒餐要循序漸近去慢慢適應和達到標準,不能急于求成。

三是好轉(zhuǎn)反應(不舒服)是好反應。即開始吃一段時間后有不舒服的感覺,是好事情,是身體在自我調(diào)節(jié)。越咬越不老,每口食物咬30下。

排毒餐”所選擇的食物和食用方法都很簡單。一般來說,正常人每餐吃一份水果、兩份蔬菜、一份紅薯、一份主食,每份大小按個人食量來定,只要比例正確即可。

那么,“排毒餐”到底什么樣,能否真正起到排毒作用?

適逢午餐時間,筆者發(fā)現(xiàn)健身教練都在吃“排毒餐”。當天的水果有蘋果和香蕉,蔬菜則有三種:胡蘿卜海帶拌豆芽、芥末菠菜粉絲、熗拌圓白菜,主食是綠豆糙米飯和全麥饅頭,還有“排毒餐”中不可或缺的蒸紅薯。一位健身教練說,這些菜看起來清淡,吃起來卻很可口。他剛開始吃的時候有點不習慣,總覺得這么清淡的食物很難吃飽,慢慢適應之后,卻發(fā)現(xiàn)自己的體質(zhì)和精神狀態(tài)都有所改善。

某健身教練告訴筆者,“排毒餐”最早在臺灣出現(xiàn)。這其間,他們一直在健身教練和來健身的人中推廣。“排毒餐”所選擇的食物和食用方法都很簡單。一般來說,正常人每餐吃一份水果、兩份蔬菜、一份紅薯、一份主食,每份大小按個人食量來定,只要比例正確即可,但有幾個關(guān)鍵問題需要注意:

1.要食用“當時當?shù)?rdquo;的蔬果。所謂“當時”,是指要吃本季節(jié)盛產(chǎn)的新鮮蔬菜和水果;“當?shù)?rdquo;則指一定要吃本地出產(chǎn)的蔬果。正如中國古話所說的“一方水土養(yǎng)一方人”,當?shù)厮a(chǎn)的蔬果最適合當?shù)厝说捏w質(zhì)。這種想法與日本、韓國現(xiàn)在盛行的“本地飲食養(yǎng)生法”也不謀而合。

2.每餐一定要吃紅薯。紅薯是近幾年來備受推崇的健康食物,抗癌減肥功效十分卓越。在“排毒餐”中,紅薯是最重要的部分,因為它可以有效地平衡人體酸堿度,長期食用還能降低血液黏稠度。

3.主食要吃五谷雜糧。五谷雜糧因為沒有經(jīng)過精細加工,含有更多的膳食纖維,其中的維生素含量也比精米精面豐富,更有利于胃腸道健康。

4.講究一定的用餐順序。吃“排毒餐”時,要先喝湯,因為湯可以暖胃,還能起到控制食量的作用;其次吃生蔬菜;再次是熟蔬菜;最后是紅薯和主食。盡量不要吃肉,如果要吃,應放在主食之后。

那么,“排毒餐”的設計是否科學呢?

專家告訴筆者,從養(yǎng)生的角度來看,“排毒餐”的設計很合理,它所選擇的食物都有保護心血管、抗衰老的功效,老年人和因工作繁忙、生活不規(guī)律導致免疫能力下降的白領(lǐng)一族,不妨按照這個方法來吃。但他也提醒,從熱量上來說,“排毒餐”略顯不足,因此,活動量大的人還是應該補充一些動物性食物或其他高蛋白食物。

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